La Pignata – Langres : restaurant italien et pizzeria proposant pizzas, pâtes, viandes et desserts maison, situé à Langres, en centre-ville dans la rue Diderot, budget 10–25 €.
Localisation
Le restaurant est installé au 59 Rue Diderot, 52200 Langres, en plein centre de la cité.
Ville fortifiée de la Haute-Marne, dans le Grand Est, Langres est la ville natale de Denis Diderot ; ses remparts et son centre ancien attirent de nombreux visiteurs.
Le fromage de Langres, produit local, inspire plusieurs plats de la maison.
Cadre & ambiance
La Pignata est une adresse du centre-ville connue des familles, des groupes d’amis et des visiteurs de passage. Son nom renvoie à la pignata, la marmite en terre cuite de la cuisine traditionnelle italienne.
La salle propose un service à table, avec menu enfant et chaises hautes pour les plus jeunes. Une terrasse donnant sur la rue permet de déjeuner en plein air aux beaux jours, et un bar sert cocktails, bières artisanales et vins.
Cuisine & concept
La carte est celle d’une pizzeria-restaurant italien à la carte large : pizzas préparées par un chef italien, pâtes, viandes, salades et desserts maison, avec une sélection de vins italiens.
La maison ajoute une touche locale avec des plats au fromage de Langres, comme la tartiflette ou l’entrecôte à la sauce Langres. Les plats se prennent sur place ou à emporter.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
Adresse italienne bien installée dans le centre de Langres, La Pignata mise sur des pizzas copieuses et des recettes traditionnelles à prix accessibles.
Ses points forts : les pizzas généreuses, les plats au fromage de Langres, la terrasse côté rue et un bar avec cocktails, bières artisanales et vins.
Rendez-vous au 59 Rue Diderot à Langres, ouvert tous les jours, midi et soir, sur place ou à emporter, au 03 25 87 63 70.
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