Parfait glacé – dessert glacé pour conclure le repas.
Résumé des commentaires
Les avis saluent une cuisine d’exception et considèrent la maison parmi les meilleures du canton.
Les menus de saison et les plats de viande et de poisson sont régulièrement plébiscités.
Le service prévenant et l’atmosphère intime reviennent souvent dans les retours.
Le jardin où les repas sont servis l’été est jugé merveilleux.
Questions fréquentes
Qui est le chef de La Sitterie ?
Le chef Jacques Bovier, dont la cuisine créative célèbre les Alpes et les influences méditerranéennes.
Le restaurant est-il reconnu par des guides ?
Oui, il est distingué par le Guide Michelin, le Gault & Millau et la Jeune Restauration.
Faut-il réserver ?
La réservation est vivement conseillée, parfois plusieurs jours à l’avance.
Y a-t-il une terrasse ?
Oui, un jardin bucolique surplombant Sion accueille les convives l’été.
Où se trouve La Sitterie ?
À la Route du Rawyl 41, 1950 Sion, dans une maison historique des hauteurs de la ville.
Conclusion
La Sitterie est une table gastronomique majeure de Sion, où la cuisine créative du chef Jacques Bovier célèbre le terroir valaisan.
Distinguée par le Guide Michelin et le Gault & Millau, elle séduit pour un repas raffiné dans un cadre intime et son jardin d’été.
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