La Table de Cybèle, Boulogne-Billancourt

Excellent restaurant tenu par des gens passionnés et exigeants. Tout est soigné; la déco, le mobilier, les plats, la présentation. Nous avons passé une très agréable soirée avec une amie. Je recommande !

Un dîner vraiment délicieux de l’entrée au dessert et très agréable. Dans l’assiette tout est cuisiné avec grand soin, c’est fin, bien présenté, bien assaisonné, avec la majorité des fruits et légumes qui proviennent de leur potager dans le 78, des produits donc uniquement de saison, tout est pensé pour respecter la planète. Un service très agréable et attentionné (a noter que le serveur est seul pour toute la salle, à ce dîner ce n’était pas plein donc service plutôt rapide mais à voir avec une salle pleine). Je recommande cette adresse les yeux fermés.

Déjeuner simple au menu. Bon rapport qualité prix. Plats principaux (bourride et cromesquis de pois chiches) excellents. Entrées à base de poireaux un peut trop simpliste à mon goût. On reviendra très bientôt pour un dîner à la carte qui recèle de plats tentants.

Le menu est assez sympa , plutôt gastronomique . Le décor et l’ambiance peuvent être améliorées . Les tables du fond avec les chaises de bars sont à éviter . Il y a une carte de vin assez varié avec le tenancier qui vient sympathiquement vous aider à choisir . D’ailleurs les serveuses sont aimables . Par contre on a a beaucoup attendu entre l’entrée et le plat principal . Je comprends que c’est cuisiné sur le moment mais c’était quand même assez long . Les Saint-Jacques et le gigot étaient délicieux . Les desserts surtout le chocolat succulent .

Hyper déçue par ce resto! Ça fait un moment que je voulais y aller et vraiment ce n'était pas top. Les serveuses adorables, rien à dire, très pros, souriantes efficaces. J'ai commandé " Plat de Côte de Boeuf d'Aubrac Fondant, Pomme de Terre "Grenaille", Oignons Rouge Confits" la viande n'avait rien d'une côte de bœuf, c'était un gros morceau, extrêmement dur que je n'ai même pas réussi à couper. Nous étions 3 à avoir pris ça et nous avons renvoyé les assiettes. Elles sont revenues avec la même viande, mais effilochée et avec plus de sauce, ce qui était mieux mais pas tendre. Franchement côte de bœuf rien à voir, fondant absolument pas c'est tellement déceptif, carottes presque pas cuites, vraiment raté. Dessert excellent par contre, cacao et glace au tournesol, très réussi. Mitigée donc, dommage je ne pense pas retourner parce que c'est pas donné du tout, à ce prix là on attend mieux