La Table des Sacres – Reims : restaurant bistronomique à la cuisine maison de produits frais et locaux, situé à Reims, à mi-chemin entre la cathédrale et la basilique Saint-Remi, budget 19–28 €.
Localisation
L’adresse se trouve au 6 Rue Gambetta, 51100 Reims, dans le département de la Marne, en région Grand Est.
Le restaurant occupe une position centrale dans la cité des sacres, entre la cathédrale Notre-Dame et la basilique Saint-Remi : les deux monuments se rejoignent à pied, ce qui fait de la table une étape naturelle d’une journée de visite.
Cadre & ambiance
L’équipe des Sacres accueille ses convives dans un cadre chaleureux, pensé pour un repas soigné sans formalisme. Le service se fait à table et la réservation est conseillée.
La maison est fermée le dimanche et le lundi ; elle ouvre du mardi au samedi, à midi et le soir, pour des déjeuners de semaine comme pour des dîners plus posés.
Cuisine & concept
La carte est courte et suit les saisons : trois ou quatre entrées, six plats et cinq desserts, tous faits maison à partir de produits frais et locaux, avec une vraie place laissée aux propositions végétariennes.
Les assiettes associent des produits nobles à des accords audacieux : bar en carpaccio aux fraises et à la sriracha, cabillaud au miso et au kalamansi, paleron de veau cuit à basse température ou encore pavlova citronnée au basilic.
Une épicerie traiteur à emporter, rattachée à la maison, propose aussi des plats du jour et des formules à composer en semaine.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
La Table des Sacres est une adresse bistronomique du centre de Reims, qui mise sur une carte resserrée, des produits frais et des associations de saveurs originales.
Ses points forts : la cuisine entièrement maison, des plats dès 19 €, une offre végétarienne et un emplacement idéal entre les deux grands monuments de la ville.
Rendez-vous au 6 Rue Gambetta à Reims, du mardi au samedi de 12 h à 14 h 30 et de 19 h à 22 h, au 03 26 89 12 12.
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