La Verrière – La Brasserie du Manège – Reims : brasserie bistrot installée dans la cour du Manège de Reims entre le Cirque et la scène de danse contemporaine, située au 2 Boulevard du Général Leclerc à Reims, ambiance brocante vintage baignée de lumière parfaite pour un menu du midi à 21€ en trois services, un burger maison avec frites maison, un fish and chips, une entrecôte Simmental, un risotto ou une planche de fromages avant ou après un spectacle, budget 20–35€.
Localisation
La Verrière est installée au 2 Boulevard du Général Leclerc, 51100 Reims, dans le département de la Marne en région Grand Est.
L’établissement occupe un emplacement culturel d’exception dans la cour du Manège de Reims, entre le Cirque et le Manège, les deux salles historiques de la Scène Nationale dédiée à la danse contemporaine, au pied du Jardin d’Horticulture Pierre Schneiter et à quelques minutes de la Cathédrale Notre-Dame de Reims classée Patrimoine mondial de l’UNESCO.
Cadre & ambiance
Le lieu cultive une ambiance chaleureuse et décontractée esprit brocante délicieusement vintage, dans un espace baigné de lumière qui justifie pleinement son nom de Verrière — un cadre unique qui mêle dimension culturelle et convivialité “restau de copains”, gourmand et sans prétention.
L’accueil est porté par Gérald en salle et le chef Benoit en cuisine, avec une équipe décrite comme adorable et passionnée par la convivialité. Ouvert au public Lun-Ven 11h30-15h pour le déjeuner, Ven-Sam soir à partir de 18h et les soirs de spectacle avant-pendant-après les représentations du Manège. Privatisation possible pour événements personnels et professionnels. Cartes bancaires, réservation recommandée, accessible à tous même sans billet pour le spectacle.
Cuisine & concept
La Verrière défend une cuisine de brasserie française généreuse et créative portée par le chef Benoit, avec des plats traditionnels de la tradition bistrotière, des créations de saison et des options végétariennes — un concept pensé pour satisfaire aussi bien les spectateurs du Manège que les rémois en quête d’une pause gourmande au déjeuner.
La carte propose un menu du midi à 21€ (entrée-plat-dessert) avec des portions plus que gourmandes, des signatures comme les burgers maison, le fish and chips aux frites maison, le risotto, l’entrecôte Simmental, des salades végés créatives et des plats de saison inspirés. Le soir, l’ambiance se prolonge autour d’assiettes de fromages à partager, d’une sélection de vins bio et natures, de pintes de bière locale et même du Cola artisanal rémois — tout l’esprit d’un bar à manger culturel.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les avis sur La Verrière saluent le cadre vintage unique, la cuisine généreuse du chef Benoit et l’ambiance culturelle conviviale. Noté 4.8/5 sur Google et 4.7/5 sur Restaurant Guru (69 avis, 18 photos, 6 vidéos), l’adresse est plébiscitée par une clientèle fidèle qui y déjeune chaque semaine depuis la reprise récente.
Les convives citent particulièrement les plats du jour en quantités généreuses, le menu du midi à 21€, les burgers maison, les frites maison, le fish and chips, l’entrecôte Simmental, les salades végé, l’accueil de Gérald et le cadre vintage baigné de lumière. “La nouvelle équipe de la Verrière nous enchante, très bons plats, variés et savoureux”, “Les produits sont frais et les plats succulents” résument les fidèles rémois et spectateurs du Manège.
Conclusion
La Verrière est la brasserie culturelle incontournable du Manège de Reims, idéalement placée entre le Cirque et la scène de danse contemporaine.
Le menu du midi à 21€, les burgers maison, le fish and chips aux frites maison, l’entrecôte Simmental et le risotto en font une adresse de référence du Grand Est pour les déjeuners en semaine ou les soupers après spectacle.
Pour un menu du midi à 21€, un burger maison, un fish and chips aux frites maison ou une entrecôte Simmental Boulevard du Général Leclerc à Reims, La Verrière – La Brasserie du Manège est l’adresse bistrotière culturelle de la Marne à adopter absolument pour vos déjeuners rémois ou vos dîners d’avant-spectacle à la Scène Nationale.
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