Brasserie Le Jardin – brasserie contemporaine nichée dans le parc du Domaine Les Crayères, à Reims, budget 40–60 €.
Installée dans une dépendance du domaine hôtelier, elle en reprend l’exigence dans un registre plus décontracté, avec sa propre entrée, sa véranda et sa terrasse donnant sur le jardin d’herbes du parc.
Le chef Christophe Moret y propose une cuisine spontanée, rythmée par les récoltes du moment et les producteurs locaux, dans un cadre de loft largement ouvert sur une cuisine visible.
Elle répond aux recherches de « où manger à Reims », de « brasserie chic Reims » ou de « restaurant terrasse jardin Reims ».
Localisation
La brasserie est installée 7 Avenue du Général Giraud, 51100 Reims, dans une dépendance du parc du Domaine Les Crayères, dont l’entrée principale se trouve boulevard Henry-Vasnier.
Reims, sous-préfecture de la Marne en région Grand Est, est mondialement connue pour sa cathédrale Notre-Dame classée à l’Unesco et pour les maisons de Champagne qui bordent le centre-ville.
Le parc du Domaine Les Crayères, planté d’arbres centenaires, se situe à quelques minutes du centre historique et du quartier de la Cathédrale, dans un environnement verdoyant et calme.
Le secteur est également proche des quartiers de Courlancy et de Saint-Rémi, et reste facilement accessible en voiture comme à pied depuis le cœur de Reims.
Cadre & ambiance
La brasserie se déploie dans un vaste espace façon loft, à l’architecture résolument contemporaine, organisé autour d’une cuisine ouverte sur la salle.
La véranda et la terrasse offrent une vue directe sur le jardin d’herbes aromatiques du domaine, pour un cadre verdoyant à l’écart de l’agitation urbaine.
Deux salons peuvent accueillir des repas privés : le Salon Herbier, jusqu’à dix-huit convives, et la Salle aux Oiseaux, pour des réceptions allant jusqu’à soixante-cinq personnes.
Cuisine & concept
Le chef Christophe Moret conçoit une cuisine de saison directement inspirée des récoltes du jardin et des produits locaux, entre ceviches, légumes crus travaillés en « crudos » et pièces à partager.
La carte s’ouvre sur des entrées fraîches et acidulées, du gazpacho de concombre au ceviche de sériole, avant de laisser place à des poissons et viandes traités avec précision.
Les pièces à partager, comme la côte de bœuf maturée ou la daurade royale grillée, prolongent l’esprit convivial de la maison lors des beaux jours.
Une déclinaison végétarienne, autour du petit épeautre et des légumes du jardin, ainsi qu’une carte enfant, complètent une offre pensée pour tous les convives.
🍽️ Carte & plats emblématiques
La brasserie propose un menu « Jardin » en trois services à 42 € ainsi qu’un menu d’été 2026 à 50 €, aux côtés d’une carte renouvelée au fil des saisons.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 21 septembre 2026 ; les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer.
Résumé des commentaires
Les avis sur la Brasserie Le Jardin saluent régulièrement la qualité des produits et le cadre verdoyant du domaine.
La cuisine de saison, portée par des produits de circuits courts, revient souvent dans les commentaires des clients.
Le cadre, entre véranda et terrasse donnant sur le jardin d’herbes, est également très apprécié pour un déjeuner comme pour un dîner.
Le service, jugé attentionné, complète une expérience pensée comme le pendant décontracté du domaine hôtelier.
Quelques avis isolés évoquent un budget plus élevé qu’une brasserie classique, cohérent avec le cadre du domaine.
Questions fréquentes
Quel budget prévoir à la Brasserie Le Jardin ?
Le menu Jardin est proposé à 42 € et le menu d’été 2026 à 50 €, en plus d’une carte de saison.
Faut-il réserver ?
La réservation est fortement recommandée, la brasserie faisant partie d’un domaine hôtelier très fréquenté.
Le restaurant dispose-t-il d’une terrasse ?
Oui, une véranda et une terrasse donnent directement sur le jardin d’herbes du domaine.
Peut-on y organiser un repas de groupe ?
Oui, deux salons privés sont disponibles, le Salon Herbier jusqu’à dix-huit personnes et la Salle aux Oiseaux jusqu’à soixante-cinq personnes.
Y a-t-il des options végétariennes ?
Oui, une déclinaison végétarienne autour du petit épeautre et des légumes du jardin est proposée à la carte.
Conclusion
Nichée dans le parc du Domaine Les Crayères, la Brasserie Le Jardin offre une cuisine de saison exigeante dans un cadre verdoyant et contemporain.
Ceviches, pièces à partager et desserts soignés composent une carte renouvelée au fil des récoltes, sous la houlette du chef Christophe Moret.
Une adresse à privilégier pour un déjeuner en terrasse ou un dîner dans un cadre végétal, au cœur du parc historique rémois.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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