L’Aller Retour Marais – Paris : restaurant carnivore au décor rétro original (toile de Jouy, livres, tôle ondulée), spécialisé dans les viandes d’exception et les vins, noté 4,6/5 sur Google, situé à Paris, au 5 rue Charles-François Dupuis, 75003, budget 35–60 €.
Localisation
Le restaurant est établi au 5 Rue Charles-François Dupuis, 75003 Paris, dans le 3e arrondissement, à deux pas du Carreau du Temple et du métro Temple. Cette rue animée du Marais accueille l’une des adresses carnivores les plus réputées du quartier.
Cadre & ambiance
L’Aller Retour affiche un décor rétro unique et décalé : livres disposés en désordre sur les murs, papier peint toile de Jouy, comptoir en tôle ondulée et mobilier chiné composent un intérieur singulier et chaleureux qui tranche avec la sobriété habituelle des restaurants de viande. Ce décor original en fait autant une adresse de destination que de quartier.
Noté 4,6/5 sur Google pour plus de 1 650 avis, le restaurant est régulièrement cité pour la qualité de ses viandes et la profondeur de sa cave. L’atmosphère, animée et conviviale, est idéale pour les repas en groupe ou les dîners de carnivores assumés.
Cuisine & concept
L’Aller Retour est une adresse 100 % carnivore, centrée sur les meilleures pièces de bœuf : côte de bœuf Simmenthal pour deux, faux-filet Black Angus irlandais, tartare de Charolais préparé en salle, carpaccio de bœuf et burger maison. Les frites maison, croustillantes et généreuses, accompagnent chaque plat avec les sauces classiques (béarnaise, poivre, roquefort).
La cave à vins, soigneusement constituée, propose des accords sur mesure pour sublimer chaque pièce. La belle sélection de vins au verre permet d’explorer sans engagement.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- côte de bœuf – pièce Simmenthal pour deux, cuite selon les préférences, star absolue de la maison.
- tartare de bœuf – tartare de Charolais préparé en salle devant le client selon la recette classique maison.
- carpaccio – tranches fines de bœuf finement assaisonnées à l’huile d’olive, câpres et parmesan.
- faux-filet – Black Angus irlandais grillé à point, servi avec frites maison et sauce au choix.
- burger – version maison avec bœuf de qualité et frites croustillantes, accessible pour un repas plus simple.
Conclusion
Noté 4,6/5 sur Google pour plus de 1 650 avis, L’Aller Retour Marais est l’adresse carnivore de référence du 3e arrondissement, reconnue pour la qualité de ses viandes d’exception et l’originalité de son décor rétro décalé.
La côte de bœuf Simmenthal pour deux, le tartare de Charolais préparé en salle et la cave à vins bien constituée constituent les atouts majeurs de ce restaurant de viande incontournable du Haut-Marais.
Ouvert du lundi au vendredi midi et soir, le samedi soir uniquement. Réservations recommandées au 5 Rue Charles-François Dupuis, 75003 Paris.
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