L’Auberge du Dachsbuhl, Colmar

Bien accueilli mais très déçu de la qualité des ingrédients dans les assiettes. Nous avons pris deux plats ( sanglier à la broche ) l'un avec frites, l'autre avec pomme de terre au fou (normalement). La viande n'avait aucun goût, vite chauffée au micro-ondes, sèche et dure, sans sauce. Une seule pomme de terre coupée en deux, cuite à la vapeur. La viande a été laissée dans les deux assiettes. Remarque a été faite à la serveuse. Je ne parle pas des autres ingrédients tout droit sortis des bocaux. Adresse recommandée par des connaissances. Dommage qu'un tel établissement serve de cette manière. Il aurait suffit de réchauffer cette viande sur une plaque, de l'agrémenter d'une petite sauce le résultat aurait été différent. Après avoir pris nos desserts, il nous a été proposé un café pour compenser la viande, que nous avons refusé poliment. J'espère pour eux que c'était un jour sans.

J’ai adoré ce restaurant, une tres belle découverte, les plats sont savoureux le service est au top Je recommande ++++

Excellente soirée animée d'un duo de musiciens. Quel plaisir de pouvoir allier musique et bonnes prestations. Que dire de plus.

Nous avons passé une soirée idéale en profitant de la terrasse ombragée et en dégustant des salades délicieuses & copieuses. Le service est parfait, la présence d’une aire de jeux sécurisée et fermée à l’arrière est un gros plus quand vous avez des enfants ! Grand parking à l’entrée. Tout était parfait. Nous reviendrons avec plaisir

Pour y avoir été mangé le 30 avril et 1 mai avec 22 autres randonneurs deux jours de suite j’ai trouvé ce restaurant très bons. Les plats étaient très bien présentés (voir photos) et très bons. La noisette d’agneau au miel était très bonne et le magret très tendre. Les desserts était aussi très bons. Les serveuses étaient fort sympathiques et à l’écoutes. Continuez!!👍👍👍😉👌😉