Le Carli, Briançon

4.4/5 4.39 / 5 (166 avis Google) Nº 40 sur 55 restaurants à Briançon Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: 07:30 – 15:30

mardi: 07:30 – 15:30

mercredi: 07:30 – 15:30

jeudi: 07:30 – 15:30

vendredi: 07:30 – 15:30, 22:00 – 01:00

samedi: Fermé

dimanche: Fermé

Présentation

Le Carli est un charmant restaurant niché au cœur de Briançon, une ville pittoresque des Hautes-Alpes françaises. Connu pour son ambiance chaleureuse et son décor élégant, Le Carli offre à ses invités une expérience culinaire mémorable. Ce restaurant est l’endroit idéal pour savourer des plats exquis tout en profitant d’un cadre enchanteur. Que vous soyez un habitant local ou un visiteur découvrant la région, Le Carli vous invite à vous détendre et à vous régaler.

Le restaurant se distingue par son menu raffiné et varié, mettant en avant des spécialités régionales revisitées. Le chef talentueux et son équipe passionnée s’engagent à utiliser des ingrédients frais et de saison pour concocter des mets séduisants. De l’entrée au dessert, chaque plat est une célébration de saveurs, soigneusement préparé pour satisfaire les palais les plus exigeants.

L’hospitalité au Carli est également à la hauteur de sa réputation culinaire. Le personnel attentif et courtois s’assure que chaque repas se transforme en une expérience agréable et personnalisée. Que vous veniez en famille, entre amis, ou pour un rendez-vous romantique, l’équipe de Le Carli fera tout son possible pour que vous vous sentiez comme chez vous.

🍽️ Carte & plats emblématiques

Le Carli propose une carte qui ravira les amateurs de cuisine authentique et savoureuse. Parmi les plats emblématiques, on peut citer les délicieux agneau rôti, accompagné d’un écrasé de pommes de terre et d’une sauce au romarin. Les ravioles de Royans, servies avec une crème à l’ail des ours, sont également très appréciées des convives. Le tarte tatin maison, un dessert classique mais indémodable, termine le repas sur une note sucrée parfaite.

🕰️ Horaires & service

Le Carli accueille ses clients avec une grande flexibilité horaire pour convenir à toutes les envies. Le restaurant est généralement ouvert du mardi au dimanche pour le déjeuner et le dîner. Il est conseillé de réserver à l’avance, surtout pendant les périodes de haute affluence touristique, afin de s’assurer une table dans ce lieu prisé.

⭐ Réputation & distinctions

Le Carli jouit d’une excellente réputation parmi les gastronomes et les critiques culinaires. Son engagement envers la qualité et l’innovation culinaire lui a valu plusieurs distinctions et recommandations prestigieuses. Les clients louent régulièrement la qualité irréprochable des plats et l’ambiance conviviale du restaurant. De plus, sa situation géographique privilégiée à Briançon en fait une destination culinaire de choix pour les visiteurs de passage dans la région.

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Notes et avis du restaurant

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(4.4/5)
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5/5Arthur Morgan (Wstrnunion)

2025-05-01

Bonne cuisine bon rapport qualité prix je recommande personnel agréable tout est parfait
5/5anthony andré

2024-11-17

Vraiment, le resto comme on les aiment ! Vous êtes super bien accueillit, le menu change tout les jours et c est super bon à chaque fois en plus de tout ça, c est servit très rapidement et pour couronné le tout ce n est vraiment pas excessif vue la qualité 👌je recommande fortement 💪💪
5/5Alexandre Mangon

2024-07-27

L'expérience au Carli aura été très plaisante que ce soit pour le déjeuner mais aussi en soirée! En ce qui concerne les repas, ils sont de très bonne qualités et le personnel y est très accueillant. Pour les soirées, on s'y sent en sécurité et l'ambiance est toujours au rendez-vous!
5/5Jessie Lambrecht

2024-07-27

Concept génial! Le midi restauration avec un menu du jour varié. Copieux, délicieux et peu onéreux pour la qualité et quantité des produits alimentaires. Possibilité de choisir un autre repas si le plat de jour ne convient pas. Le vendredi et samedi soir le restaurant se transforme en bar/discothèque avec DJ. Un sorteur est présent a l'entrée afin d'assurer la sécurité et de refuser les gens trop bourrés et pas habillés pour l'occasion. L'ambiance assurée sans prise de tête. Les serveuses et le staff sont très aimables et accueillants.
5/5Brigitte Obert

2024-04-10

Très bien accueilli 👍 Une entrecôte très tendre 😋 Service rapide Prix abordable 👍 Une bonne adresse par contre réserver avant en semaine le places sont chères dû a l heure succès 👏

Meilleur plat du restaurant

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