Le colibri, Rodez

Name: Le colibri
Address: Av. Victor Hugo, Rodez, Occitanie, 12000, FR
Telephone: +33565685621
Price range: €€-€€€
Rating: 4.4

4.4/5

(1482 avis Google) Nº 39 sur 55 restaurants à Rodez Écrire un avis

Française, Européenne · €€-€€€ Améliorer la fiche de cet établissement

Coordonnées

Av. Victor Hugo, 12000 Rodez, France

+33 5 65 68 56 21

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Heures d'ouverture

lundi: 10:00 – 00:00

mardi: 10:00 – 00:00

mercredi: 10:00 – 00:00

jeudi: 10:00 – 00:00

vendredi: 10:00 – 00:00

samedi: 10:00 – 00:00

dimanche: 10:00 – 00:00

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Trouver le meilleur restaurant de la ville Rodez.

Le Colibri est un joyau culinaire de Rodez, proposant une cuisine française raffinée et authentique. Niché au cœur de la ville, il attire les amateurs de gastronomie en quête de saveurs exquises et de découvertes gustatives.

Dès que vous franchissez la porte, vous êtes enveloppé dans une ambiance chaleureuse et conviviale, où l’élégance se mêle à une décoration moderne et épurée. L’accueil y est souriant et le service attentif, rendant l’expérience encore plus agréable.

La carte du Colibri met à l’honneur des produits frais et de saison. Parmi les incontournables, le magret de canard fondant aux épices et le cabillaud en croûte d’herbes sont souvent plébiscités. Pour ceux à la recherche de végétarien, le risotto de légumes de saison ne manque pas de séduire les palais les plus exigeants. Et en dessert, le fondant au chocolat maison est un véritable régal.

Les clients apprécient particulièrement la qualité des plats tout en saluant le rapport qualité-prix remarquable. La constance et la générosité des portions sont également des points forts qui reviennent dans de nombreux avis.

Avec son cadre charmant et sa cuisine délicieuse, Le Colibri est une adresse incontournable pour quiconque souhaite vivre une expérience culinaire authentique à Rodez.

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Notes et avis du restaurant

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(4.4/5)

1482 avis

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5/5

Céli E.

2025-08-26

Un environnement dans le parc très agréable, l'établissement est joliment décoré, la terrasse est spacieuse et ombragée. Un menu du midi en semaine à 17,50€ avec des propositions pour tous les goûts. Une carte avec des plats aveyronnais dont l'aligot saucisse, délicieux. Seul bémol, mon amie est fortement intolérante à l'ail et il y en a partout. Cependant la serveuse a été très bienveillante et la cuisine a adapté le plat. La salade de fruits frais est généreuse et le gâteau à la broche savoureux même s'il est plat 😉 (dans les Hautes-Pyrénées, ils ont des piques... Même s'ils en ont de moins en moins) Une très belle découverte pour cette table à prix raisonnables pour la qualité des produits. Le personnel est sympathique et disponible. La terrasse était pleine et les clients se sont succédés, preuve de la valeur sûre du lieu.

5/5

Thomas C

2025-08-08

Brasserie au top avec une équipe jeune et dynamique malgré la chaleur de la journée et qui connaît la carte et les plats du bout des doigts. Très bon repas, bien réalisé de l’entrée au dessert. Bonne sélection de vin, le lieu mérite amplement la note de 5 étoiles.

5/5

LilianMrTeacher

2025-08-03

On pourra difficielement trouver un entrée-plat-dessert de cette qualité pour 17,50 euros. Un rapport qualité prix imbattable. C'est non seulement une cuisine juste et raffinée dans sa présentation, mais le service est à la hauteur: très aimable, rapide et efficace. Une belle adresse à Rodez.

5/5

Anne Le Voloter

2025-07-27

J'y ai très bien mangé.C'était fin, bien assaisonné. Le poisson, sébaste, était charnu et très savoureux. Le café gourmand, bon et généreux. Présentation jolie et soignée aussi. Comme dirait presque Jacques Brel... " Beau et bon à la fois". Bon service, également. Le personnel est efficace, réactif et aimable. Un seul petit hic en ce qui me concerne, la salle étant très grande, il y avait beaucoup de monde. Cela dit, tant mieux pour eux :) Hormis cela qui n'engage que moi, une expérience très positive, à renouveler et que je conseille vivement. Dernier point et non le moindre, le rapport qualité-prix est excellent.

4/5

fv Durand

2025-07-23

Belle brasserie dans le jardin public de Rodez entre le musée Soulages et la cathédrale. Service rapide et aimable. Viande de l’aubrac savoureuse. Frites très moyennes et sauce de salade sans relief.