Le Génie sous les Étoiles, 11ᵉ arrondissement, Paris

Le Génie sous les Étoiles – Paris : restaurant et bar à cocktails du quartier de la Bastille, cuisine bistronomique faite maison autour des bowls, brunch à volonté le dimanche, décor industriel végétalisé signé Stella Cadente et grande terrasse ombragée, situé à Paris, dans le 11e arrondissement, budget 20–35 €.

Localisation

Le restaurant se trouve au 15 rue Bréguet, 75011 Paris, dans le 11e arrondissement.

La rue Bréguet relie le boulevard Richard-Lenoir à la rue Popincourt, à quelques minutes à pied de la place de la Bastille.

La station de métro Bréguet-Sabin (ligne 5) est la plus proche, et un parking est disponible sur place.

Cadre & ambiance

Imaginé par la créatrice Stella Cadente, le décor évoque l’esprit industriel de la fin du XIXe siècle : matériaux bruts, mobilier et objets chinés, et une végétation foisonnante.

La vaste terrasse ombragée prolonge la salle, et des concerts et soirées à thème animent régulièrement les soirées ; chaises hautes et accès aux personnes à mobilité réduite sont prévus, et les animaux sont acceptés.

Le restaurant ouvre tous les jours de 12h à 22h, et la réservation est conseillée, notamment pour le brunch.

Cuisine & concept

La carte met à l’honneur des produits frais et de saison, dans une cuisine authentique et faite maison.

La spécialité de la maison, ce sont les bowls, déclinés au gré des inspirations du chef : sashimi de saumon, tataki de bœuf, poulet tandoori, veggie ou à l’italienne.

Le dimanche, de 12h à 15h, le brunch à volonté réunit buffet d’entrées, de plats et de desserts, viennoiseries, pâtisseries et show cooking, boissons comprises.

Au Génie Bar, les bartenders composent des cocktails maison et proposent whiskys, bourbons et rhums ; un menu enfant et un menu végétarien complètent l’offre, et la carte détaillée se consulte sur place.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Bowl sashimi de saumon – l’une des déclinaisons de bowls, la spécialité de la carte, composés au gré des inspirations du chef.
• Bowl tataki de bœuf – autre recette phare de la gamme de bowls de produits frais et de saison.
• Bowl poulet tandoori – version épicée de la carte, aux côtés des bowls veggie et à l’italienne.
• Le brunch du dimanche – buffet à volonté d’entrées, de plats et de desserts, viennoiseries, pâtisseries et show cooking, boissons chaudes et froides comprises, de 12h à 15h.
• Les cocktails du Génie Bar – créations originales élaborées avec des sirops et jus faits maison, et une belle collection de whiskys, bourbons et rhums.

Plats et formules présentés sur la page officielle du restaurant, consultée le 6 novembre 2026 ; la carte détaillée et les prix ne sont pas publiés en ligne.

Conclusion

Adresse conviviale de la Bastille, Le Génie sous les Étoiles est apprécié pour son cadre végétal, sa terrasse et son brunch ; quelques avis évoquent un choix de plats chauds limité au brunch et un service parfois lent.

Ses atouts tiennent en un décor atypique, une grande terrasse ombragée, un brunch à volonté le dimanche et un bar à cocktails maison.

Rendez-vous rue Bréguet, tous les jours de 12h à 22h ; réservation au 01 49 29 20 80.

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