Le Maxan, 8ᵉ arrondissement, Paris

Nous avons passé un bon moment et avons bien mangé. Le service était bon également. En revanche nous nous attendions à des assiettes un peu plus travaillées et a une cuisine plus raffinée en vue des prix. (C’est bon, mais cuisiné assez simplement).

Super restaurant intimiste, avec une carte authentique et raffinée, le propriétaire, Serge, est un passionné et très fin connaisseur de la gastronomie française. Mention très spéciale au filet de bœuf : une pièce succulente cuite à la perfection.

Super bonne cuisine raffiné décore chaleureux et service au top je recommande, j’ai passé un très bon moment. Et puis les faux commentaires allez aux diables.

Très belle découverte à deux pas des Champs-Élysées et de l’Étoile, loin des attrape-touristes et des enseignes bling-bling qui pullulent dans le quartier. Service courtois et agréable. Superbe artichaut dans sa vinaigrette, merveilleusement composé avec champignons et œuf poché, suivi d’une lotte parfaitement cuite sur sa jardinière de légumes. Millefeuille et café accompagné de mignardises en dessert. Un sans-faute pour un déjeuner sans grande attente, qui s’est révélé un vrai moment de plaisir. Je reviendrai certainement au Maxan. Bravo à toute l’équipe, en cuisine comme en salle.

Quel délice ! Un service impeccable du début à la fin et des plats tout simplement savoureux. Nous avons eu la chance de manger à l’extérieur, dans un cadre très agréable, ce qui a rendu l’expérience encore plus mémorable. Un grand merci !