24 Le restaurant, 8ᵉ arrondissement, Paris Page non attribuée

24 Le Restaurant – Paris : table gastronomique à l’esprit artistique, référencée au Guide Michelin et distinguée par Gault&Millau, installée dans une rue calme du Triangle d’or, à Paris. Le chef Erwan Merdrignac, formé à l’école de Yannick Alléno, et le directeur Hakim Seghaier ont imaginé un lieu où gastronomie et art se rencontrent, budget 40–80 €.

Localisation

24 Le Restaurant est situé au 24 Rue Jean Mermoz, 75008 Paris, dans le 8ᵉ arrondissement. La station Franklin D. Roosevelt (lignes 1 et 9) est accessible en quelques minutes, à deux pas des Champs-Élysées et de l’avenue Montaigne.

Cadre & ambiance

Le décor de 24 Le Restaurant est une curiosité en soi : les murs sont ornés de toiles d’artistes contemporains qui changent chaque semaine, transformant la salle en une galerie d’art vivante. L’accueil est décrit comme chaleureux et professionnel, dans un cadre élégant propice aux repas d’affaires et aux dîners d’exception.

L’atmosphère conjugue l’intimité d’une table gastronomique et la stimulation intellectuelle d’un espace dédié à la création. Les tableaux exposés sont disponibles à la vente, offrant aux convives la possibilité de repartir avec une œuvre découverte lors du repas.

Cuisine & concept

Erwan Merdrignac compose une cuisine française gastronomique de terroir, nourrie par une rigueur héritée de son passage auprès de Yannick Alléno. Sa signature : des associations inattendues qui révèlent la profondeur des produits — comme la canette des Dombes au chutney de pêches jaunes, pignons de pin et jus au vin chaud, plat emblématique de la maison.

La carte propose des menus de 34 € (formule) à 75 € (menu gastronomique), ouverts du lundi au vendredi le midi (12h–14h) et le soir (19h–21h30). La cave, composée avec soin par Hakim Seghaier, complète l’expérience par des accords mets-vins précis.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• canette des Dombes – plat signature, poitrine moelleuse accompagnée d’un chutney de pêches jaunes, pignons et jus au vin chaud.
• foie gras de terroir – travaillé avec la rigueur technique du chef, en accord avec les saisons et les arrivages.
• saint-pierre de ligne – poisson noble en cuisson précise, accompagné de légumes de saison et d’un jus parfumé.
• ris de veau doré – abat noble traité avec une technique impeccable, servi avec une sauce crémeuse aux herbes fraîches.
• millefeuille revisité – dessert de précision, feuilletage croustillant et crème vanillée, pour conclure le repas en beauté.

Questions fréquentes

Quel est le prix d’un repas au 24 Le Restaurant ?

Le menu déjeuner est proposé à partir de 34 € ; le menu gastronomique du soir monte jusqu’à 75 € par personne.

Peut-on acheter les tableaux exposés au 24 Le Restaurant ?

Oui, les œuvres exposées sur les murs changent chaque semaine et sont disponibles à la vente — une initiative originale qui mêle gastronomie et art contemporain.

Le 24 Le Restaurant est-il ouvert le week-end ?

Non, le restaurant est ouvert uniquement du lundi au vendredi, le midi de 12h à 14h et le soir de 19h à 21h30.

Conclusion

Référencé au Guide Michelin et distingué par Gault&Millau, 24 Le Restaurant conjugue l’excellence gastronomique du chef Erwan Merdrignac avec la singularité d’un espace dédié à l’art contemporain, pour une expérience inédite dans le 8ᵉ arrondissement.

La canette des Dombes, le foie gras de terroir, le saint-pierre de ligne et le millefeuille revisité illustrent une cuisine précise et créative, portée par une vision d’ensemble entre gastronomie et art.

Le restaurant est au 24 Rue Jean Mermoz, 75008 Paris, à deux pas de Franklin D. Roosevelt — ouvert uniquement en semaine, réservation conseillée.

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