Le Plongeoir, Nice

Name: Le Plongeoir
Address: 60 Boulevard Franck Pilatte, Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, FR
Telephone: +33493265302
Price range: €€-€€€
Rating: 4.2

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4.2/5

(3493 avis Google) Nº 92 sur 100 restaurants à Nice Écrire un avis

Cuisine méditerranéenne, Française, Restaurant iconique · €€-€€€ Améliorer la fiche de cet établissement

Coordonnées

60 Boulevard Franck Pilatte, 06300 Nice, France

+33 4 93 26 53 02

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Présentation

Le Plongeoir : restaurant emblématique de Nice perché sur un rocher au-dessus de la Méditerranée, offrant une expérience culinaire unique avec une cuisine méditerranéenne et française de saison, élaborée à partir de produits frais du marché dans un cadre spectaculaire en bord de mer, idéal pour un déjeuner ou un dîner romantique ou festif, budget €€–€€€.

Localisation

Le restaurant est situé au 60 Boulevard Franck Pilatte, 06300 Nice, sur le littoral de la Côte d’Azur, entre Nice Port et Mont Boron, perché au-dessus des flots sur un promontoire rocheux qui est devenu un lieu mythique de la Riviera.

Cadre & ambiance

L’ambiance du Plongeoir est à la fois élégante et conviviale, avec un décor qui joue sur l’exceptionnel : dîner littéralement « les pieds dans l’eau » ou face à la mer depuis la terrasse avec vue panoramique sur la baie de Nice et les couchers de soleil.

Le lieu, chargé d’histoire et très apprécié des visiteurs, propose aussi un bar lounge pour cocktails et apéritifs au bord de l’eau, parfait pour une soirée détendue ou une sortie spéciale.

Cuisine & concept

La cuisine de Le Plongeoir s’inspire des traditions méditerranéennes et françaises, avec une approche créative et moderne qui met en valeur les produits locaux et de saison. Les plats changent régulièrement selon les arrivages et les inspirations du chef.

On y trouve aussi un bar lounge offrant vins, cocktails et plats à partager dans une ambiance relaxante face à la mer.

🍽️ Carte & plats emblématiques

poulpe grillé – servi avec caviar d’aubergine, artichauts et olives, un plat de la mer bien équilibré.
rigatoni à la truffe – pâtes riches et parfumées, souvent citée comme spécialité du chef.
filet de loup rôti – poisson de Méditerranée accompagné de polenta crémeuse et légumes grillés.
filet de bœuf poêlé – plat de viande pour les amateurs de viande savoureuse.
dessert maison – pâtisseries et créations sucrées pour finir le repas en douceur.

Conclusion

Le Plongeoir à Nice est une adresse culinaire incontournable si vous cherchez une expérience gastronomique mémorable avec vue imprenable sur la mer, mariant cadre exceptionnel, plats méditerranéens raffinés et ambiance sophistiquée.

La combinaison du cadre unique au-dessus de l’eau et de la cuisine créative en fait un lieu très recommandé pour les occasions spéciales, les dîners romantiques ou les repas avec vue panoramique.

Réserver à l’avance est fortement conseillé, surtout en haute saison, car l’emplacement et la vue en font une destination très prisée.

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Services et caractéristiques

Accessible en fauteuil roulant
Réservations
Bières & Vins
Service de table

Notes et avis du restaurant

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(4.2/5)

3493 avis

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5/5

Théojok

2025-11-09

Magnifique expérience du début jusqu’à la fin. Comment ne pas parler du lieu qui est simplement dingue, pouvoir manger dans un cadre comme celui ci est une chance et un privilège. Les plats arrivent à voler la vedette du lieu tant ils sont bons ! Je me souviendrai encore longtemps de la sauce qui accompagnait mon poisson. Le service était aussi tout bonnement parfait.

5/5

Elisabeth Colombo

2025-10-26

Un moment magique au Plongeoir. Un cadre exceptionnel, suspendu entre mer et ciel, qui invite à la rêverie. Accueil chaleureux et attentionné, avec une belle rencontre : Christophe, le patron, aussi charmant que passionné. Le poulpe grillé, parfaitement tendre et savoureux, était un vrai délice, tout comme le dessert au chocolat, fondant et gourmand à souhait. Un super moment, plein de beauté, de goût et de bienveillance. Un lieu à (re)découvrir absolument ! 🌊🍴💫

3/5

NANCY R.

2025-10-20

Nous avons essayé ce restaurant avec enthousiasme, mais notre expérience a été mitigée. L’entrée (burratina) et le poisson étaient excellents, mais le bœuf a déçu. Le cadre est petit, ce qui peut ajouter du charme, mais notre table n’avait pas la vue espérée, ce qui était décevant. Le service était attentif et passait régulièrement, mais nous avons remarqué des soupirs du serveur lorsqu’il quittait les tables, ce qui ne correspond pas à l’ambiance attendue pour ce type d’établissement. Nous sommes heureux d’avoir essayé, mais ce n’est pas une expérience que nous renouvellerons.

2/5

Nicolas Guillon

2025-10-12

Cadre exceptionnel sur le papier, mais déception à l’arrivée : notre table donnait sur… la route, au-dessus des WC et de la file d’attente. Dommage, car on venait pour la vue mer. On nous a expliqué que « les réservations les plus anciennes sont les mieux placées » — donc, à moins de réserver longtemps à l’avance (en priant pour qu’il ne pleuve pas), attendez-vous à une place secondaire. Et attention : si vous oubliez d’annuler 72h avant, c’est 60 € par convive prélevés sur votre empreinte bancaire. Ils rappellent 48h avant, donc… Oupss, trop tard désolé ! Le service, en revanche, est agréable et attentionné. Côté table, c’est plus inégal : • Fleurs de courgette farcies : jolies à l’œil, mais très grasses. Servies uniquement avec une sauce (certes savoureuse), sans la moindre verdure pour alléger. • Thon façon sashimi : ni sashimi ni ceviche — des morceaux épais, « cuits » au citron au point d’en perdre tout goût de thon. • Loup sur polenta : la texture et le goût rappellent une polenta délayée dans de la graisse de lard, assez surprenant. • Daurade à la sauce au beurre : très acide, sauvée par quatre petits raisins rôtis sucrés qui rééquilibrent un peu l’ensemble. Pain raci, vins avec une marge d’environ x4 et au du robinet gazéifié à 7€ la bouteille. Bref, c’est un lieu à fort potentiel, mais entre la politique de réservation rigide, la vue « vue route » et une cuisine parfois déséquilibrée, on ressort allégé de 220 € pour deux personnes, sans extravagance particulière, c’est franchement cher pour ce que c’est. Dommage, car le cadre mériterait une expérience à la hautetur.

4/5

Coralie Tonino

2025-09-15

Le restaurant Le Plongeoir à Nice est une véritable pépite ! Situé dans un cadre exceptionnel, perché sur la mer, il offre une vue à couper le souffle qui sublime chaque repas. La cuisine est raffinée et créative ! Nous avons dégusté un tartare de chair de crabe en entrée et un filet de bœuf en plat. Les plats sont très beaux à voir mais aussi bons et copieux ! Cependant, les tarifs pratiqués restent très élevés et ne semblent pas toujours justifiés par la qualité des produits ou la finesse des saveurs, surtout si l’on compare avec certains restaurants gastronomiques affichant des prix similaires. Très bonne expérience tout de même !

5/5

F T

2025-08-20

Première soirée au plongeoir. Excellent accueil et gestion de la clientèle pour ceux qui souhaitent prendre seulement un verre (une organisation parfaite et efficace). Très bon cocktail, délicieux beignets de courgettes. Dîner à la hauteur du début de la soirée, belle table près des plongeoirs, vue superbe. Repas DE-LI-CIEUX : poulpe en entrée, loup en plat et tarte aux fraises en dessert. Assiettes généreuses et produits très bien travaillé, service efficace et agréable. Prix à la hauteur de l'endroit. Un sans faute 👌

3/5

Julien MdollaParis

2025-08-13

Un cadre perché au dessus de la mer qui vaut le détour mais le rapport qualité / prix n’est pas là. Au déjeuner c’était un défilé toutes les 1h30/2h de clients principalement des touristes bruyants ; malgré un commentaire mis au moment de ma réservation il y a plusieurs semaines demandant une table au plus près de la mer nous n’avons visiblement pas été lu car la table était en plein milieu ! dommage pour un moment qui se voulait magique ; heureusement c’était très bon mais cher pour la nourriture proposée. Les beignets de fleurs de courgettes, spécialité niçoise que j’adore, était bons.

5/5

Rony-William Levy

2025-06-16

Une expérience unique à Nice ! Le cadre est juste magique, perché au-dessus de la mer avec une vue incroyable. Les plats sont délicieux, bien présentés et le service est vraiment attentionné. Parfait pour une soirée spéciale ou juste pour se faire plaisir. Un incontournable à tester au moins une fois !

5/5

Elsa Bonnard

2025-06-08

Nous sommes allés découvrir l’expérience culinaire du Plongeoir en couple un midi. Le cadre est tout simplement magnifique. Manger de la nourriture divine juste au dessus de l’eau, combiné à un service agréable… que demander de plus? Attention si vous voulez les meilleures places en terme de proximité avec la mer, il faut réserver très longtemps à l’avance.

5/5

Bapt Tiste

2025-04-12

Le Plongeoir est un véritable bijou perché au-dessus de la mer ! 🧜‍♂️ La vue est tout simplement époustouflante – entre ciel et mer, on se sent comme suspendu dans le temps. Le cadre est magique, idéal pour un dîner romantique ou un moment inoubliable entre amis. Le service est impeccable, chaleureux et attentionné, on se sent vraiment choyé. Et que dire de la nourriture ? Un vrai régal pour les papilles, des plats raffinés, savoureux et magnifiquement présentés. Je recommande à 1000 % ! Un endroit à vivre au moins une fois. Note : 10/10 Vue : 11/10 ✨ Vue incroyable 🍽️ Cuisine délicieuse ⭐ Service au top 🌊 Cadre unique

5/5

Ludovic Seidita

2025-04-03

Je tiens à partager mon expérience incroyable au restaurant "Le plongeoir" à Nice. Le service a été tout simplement formidable ! Notre serveuse était très professionnelle et souriante, ce qui a vraiment ajouté une touche chaleureuse à notre repas. Quant à la cuisine, elle était délicieuse. Les pâtes aux truffes étaient d'une qualité extraordinaire, tout comme le poulpe, qui était préparé à la perfection. Chaque bouchée était un régal pour les papilles. Je déjeune régulièrement dans ce restaurant depuis des années lorsque je suis à Nice, et j'y emmène la plupart de mes amis car l'expérience est toujours exceptionnelle. Que ce soit pour un repas en famille ou entre amis, "Le plongeoir" est certainement un incontournable. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui cherchent à savourer un moment inoubliable !

5/5

Lauren A

2024-12-24

C’est devenu une tradition d’aller au Le Plongeoir lorsque nous sommes à Nice pour les vacances. L’atmosphère est incroyable avec les belles vues, le service est excellent et les plats sont délicieux. Cette fois, nous avons choisi les rigatoni à la truffe, et nous avons partagé un dessert aux fruits rouges, très rafraîchissant. Je recommande vivement ce restaurant et conseille de réserver bien à l’avance.

5/5

Mathieu Pandiani

2024-11-21

Excellente cuisine et surtout super vue! Quel plaisir de manger au dessus de la mer! Le service est top, tout le monde est au petit soin! Les plats sont vraiment bon! En bonne quantitée Je conseille sans hésiter meme si il faut prévoir un certain budget

5/5

Carlos DE CASTRO

2024-11-03

Un restaurant incroyable avec une vue à couper le souffle sur la Méditerranée 🌊☀️! Les plats sont un vrai délice, préparés avec soin et savoureux. Le personnel est chaleureux et attentif, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. Une adresse à ne pas manquer pour un moment inoubliable !

Notes et avis des plats du restaurant

Nombre de plats notés sur le site : 1

Nombre de notes : 1

Présentation 5.00/5 5.00 / 5

Goût 5.00/5 5.00 / 5

Prix 4.00/5 4.00 / 5

Quantité 4.00/5 4.00 / 5

Moyenne générale 4.50 / 5 4.50 / 5

Derniers avis sur les plats du restaurants

Dos de daurade

johncrd • 3 avis

jeudi 20 mars 2025

4.5 / 5

Super plat dans un magnifique restaurant

La vue de ce restaurant au bord de mer et en hauteur est splendide puis les bons plats servis justifient le prix un peu élevé des plats. En tout cas ce dos de daurade était magnifique.