Le Seizième – Périgueux : restaurant bistronomique et traditionnel proposant une cuisine de produits frais et du Périgord, situé à Périgueux, rue des Farges, budget 18–40 €.
Localisation
Le restaurant est installé au 16 Rue des Farges, 24000 Périgueux, à Périgueux, préfecture de la Dordogne.
La ville se situe en Nouvelle-Aquitaine, au cœur du Périgord, terre de foie gras, de canard et de noix, que l’on retrouve sur la carte de la maison.
Cadre & ambiance
Ouvert depuis 2017, Le Seizième est une petite adresse d’environ vingt-quatre couverts, qui accueille du mardi au samedi, à midi et le soir. Deux grandes terrasses privées prolongent la salle aux beaux jours.
La maison dispose d’un accès pour les personnes à mobilité réduite, d’un wifi et accepte les animaux. Une salle de réception est disponible sur réservation pour les repas de groupe.
Cuisine & concept
La cuisine se veut à la fois bistronomique et traditionnelle : produits frais et locaux, assiettes préparées par un jeune chef et inspirations françaises. La carte met à l’honneur le foie gras mi-cuit et le confit de canard d’IGP Périgord, la tarte aux noix du Périgord, mais aussi des assiettes plus voyageuses comme les samoussas de canard ou la tempura de crevettes.
Au déjeuner, une formule entrée-plat ou plat-dessert à 17,90 € et un menu du jour complet à 19,90 € sont proposés. Le menu Découverte à 29,90 € et le menu Gourmand à 39,90 € complètent l’offre, avec un menu enfant à 13 €.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
Le Seizième est une table de quartier à taille humaine, qui associe produits du Périgord et inspirations plus larges dans une carte courte et lisible.
Ses points forts : le foie gras et le confit de canard IGP Périgord, des formules dès 17,90 € au déjeuner, deux terrasses privées et une salle pour les groupes.
Rendez-vous au 16 Rue des Farges à Périgueux, ouvert du mardi au samedi de 12 h à 13 h 30 et de 19 h à 21 h, au 05 53 53 12 54.
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