Le Tire-Bouchon Rodier, 9ᵉ arrondissement, Paris

Dans le 9ᵉ arrondissement de Paris, à deux pas de la station Anvers, le restaurant Le Tire-Bouchon Rodier vous accueille au 47 rue Rodier dans une ambiance bar à vin conviviale, où l’on vient autant pour le verre que pour la cuisine.

Le chef Marc Favier, ancien cadre de la haute gastronomie, a opté pour un retour à une cuisine de partage et de produits bien choisis.

On s’installe au comptoir, face aux fourneaux, ou à une table dans une petite salle chaleureuse — le lieu met en avant le confort simple, l’accueil affable et une carte qui évolue selon les saisons et l’inspiration.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Fricassée de ris de veau aux champignons de Paris & vin jaune : pièce signature, cuisson soignée, saveurs profondes et élégantes.
• Girolles sautées au vin jaune, épinards & citron confit : plat végétal-gourmand, parfumé et parfaitement exécuté.
• Mousse tiède choco-praliné & glace vanille : conclusion sucrée raffinée, texture fondante et goût maîtrisé.

🕰️ Horaires & service

Ouvert du mardi au samedi pour le déjeuner (12h00-15h00) et le dîner (19h00-23h00).

Fermé le dimanche et le lundi.

Service soigné mais sans ostentation, décor simple et accueil professionnel. La réservation est recommandée pour une table.

⭐ Réputation & points forts

Le Tire-Bouchon Rodier est reconnu notamment par le Guide Michelin avec un Bib Gourmand, gage d’un excellent rapport qualité-prix.

Les clients félicitent la qualité des produits, la carte des vins remarquable, et l’ambiance chaleureuse et authentique.

En résumé : pour une cuisine française généreuse, des plats à partager et une belle cave à vin dans une atmosphère informelle mais soignée à Paris, Le Tire-Bouchon Rodier est une adresse à retenir.

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