Cuisine thaïlandaise·Bistrot thaï·Cuisine maison·Asiatique·Fusion ·€€
L’Échappée Bistrot Thaï, 20ᵉ arrondissement, Paris
+33 1 47 97 44 58 · réservation conseillée
Cuisine thaïlandaise·Bistrot thaï·Cuisine maison·Asiatique·Fusion ·€€
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L’Échappée Bistrot Thaï – Paris : bistrot de cuisine traditionnelle thaïlandaise faite maison, avec quelques créations fusion, des plats végétariens, des formules midi et soir et la vente à emporter, situé à Paris, au cœur de Ménilmontant, budget 8–29 €.
Le restaurant se trouve au 38 rue Boyer, 75020 Paris, dans le 20e arrondissement de Paris (75), en Île-de-France, quartier de Ménilmontant.
Repères proches : la rue de Ménilmontant, la rue des Panoyaux, la Bellevilloise voisine et, un peu plus loin, le cimetière du Père-Lachaise.
Accès en métro par les stations Ménilmontant (ligne 2) et Gambetta (lignes 3 et 3 bis).
L’Échappée invite au voyage dans un décor de bistrot parisien, loin des codes du restaurant asiatique classique.
L’équipe met en avant un subtil équilibre entre épices, saveurs et textures, avec des plats signalés comme légèrement piquants sur la carte.
Le restaurant ouvre tous les jours, de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30 ; les réservations et les commandes à emporter se font par téléphone.
La cuisine est confiée à la cheffe thaïlandaise Panoi, originaire d’un village de la province de Phetchabun, dans le nord de la Thaïlande, arrivée à Paris en 2001 avec les secrets de la cuisine familiale traditionnelle.
Ce savoir transmis de génération en génération a été adapté avec l’apprentissage acquis auprès d’une école de cuisine de Bangkok : coriandre, citronnelle, galanga et poivre vert donnent le ton, avec des mets parfois fusionnés.
À la carte, les entrées vont des couteaux grillés sauce thaïe au carpaccio de saumon épicé et à la salade de papaye verte au mortier ; les plats, du pad thaï et du curry vert aux filets de bar à la mangue verte, en passant par les larmes du tigre.
Une dizaine de propositions végétariennes, dont le bao burger aux champignons croustillants, complètent l’offre, ainsi qu’une formule midi à 15 ou 19 € et deux formules à 24 et 29 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 11 novembre 2026.
Avec sa formule midi, ses formules du soir et sa vente à emporter, l’adresse convient aussi bien à un déjeuner rapide qu’à un dîner entre amis autour de la cuisine thaïe.
Ses atouts tiennent en une cheffe thaïlandaise, une cuisine maison aux saveurs franches et un large choix végétarien.
Rendez-vous rue Boyer à Paris, tous les jours midi et soir ; réservation au 01 47 97 44 58.
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Fiche restaurant mise à jour le 10 novembre 2026