Les Animés – Paris : bistrot bistronomique du 15e arrondissement, cuisine de saison soignée et créative, menu du soir, menu dégustation et carte blanche en sept temps, belle carte des vins, salle aux murs de brique blanche et banquettes bleues, situé à Paris, dans le 15e arrondissement, budget 25–75 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 74 rue Olivier-de-Serres, 75015 Paris, dans le 15e arrondissement, quartier Saint-Lambert.
Il est situé entre le métro Convention et la porte de Versailles, à quelques minutes à pied du Parc des expositions.
Les stations Convention (ligne 12) et Porte de Versailles (ligne 12 et tramway T2/T3a) desservent le quartier.
Cadre & ambiance
Ouvert à l’automne 2023 par l’équipe du restaurant La Véraison, voisin de quelques rues, Les Animés a pris la succession d’un bistrot de quartier apprécié.
La salle, discrète, mêle murs de brique blanche et banquettes bleues, et le chef vient parfois servir lui-même certains plats pour échanger avec les convives ; le lieu se privatise aussi.
Le restaurant ouvre du mardi au jeudi midi et soir, le vendredi et le samedi soir ; il ferme le dimanche et le lundi, et la réservation se fait en ligne.
Cuisine & concept
La cuisine bistronomique des Animés joue les produits de saison avec précision, entre classiques revisités et associations plus créatives.
Le midi, une formule entrée-plat-dessert à 32 € propose par exemple Sainte-Maure rôti au miel, tataki de truite ou pressé de cochon confit au chutney de butternut.
Le soir, le menu des Animés à 48 € laisse le choix entre aubergine laquée au miso, maquereau grillé à la flamme, gnocchis, poisson du jour ou épaule de cochon confite à partager, et deux menus plus libres, dégustation à 64 € et carte blanche en sept temps à 75 €, mettent en avant la créativité des chefs.
Une sélection de plats est aussi proposée à emporter, midi et soir, et une carte des vins fouillée, jusqu’aux crus d’exception, accompagne le repas.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Croquettes d’agneau confit – houmous de carottes et fromage blanc aux herbes, l’entrée emblématique de la maison, à 12 € les trois pièces à emporter.
- Aubergine laquée au miso – prunes rôties, yaourt grec et noisettes torréfiées, en entrée du menu du soir.
- Épaule de cochon confite 12 heures – à partager à deux, avec grenailles et champignons, à 50 € à emporter.
- Médaillon de veau, crème de maïs – fricassée de girolles et condiments crémone, à 24 € à emporter.
- Mousse coco, tapioca crémeux – ananas rôti et chips de coco fraîche, à 10 €.
Menus et carte à emporter relevés sur le site officiel du restaurant le 6 novembre 2026.
Conclusion
Adresse qui affiche souvent complet, Les Animés est saluée pour une cuisine soignée, des desserts « au top niveau » et un service attentionné.
Ses atouts tiennent en des menus bistronomiques de saison à prix maîtrisés, une carte blanche pour les curieux, une belle cave et une offre à emporter.
Rendez-vous rue Olivier-de-Serres dans le 15e ; réservation en ligne ou au 01 45 35 86 21.
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