Les Palmiers – Carpentras : brasserie et rhumerie qui associe plats de brasserie, tapas, rhums et cocktails, située à Carpentras, en centre-ville sur la place Charles de Gaulle, budget 13–25 €.
Localisation
La brasserie se trouve au 77 place Charles de Gaulle, 84200 Carpentras, en plein centre-ville.
Carpentras, dans le Vaucluse (région Provence-Alpes-Côte d’Azur), s’étend au pied du mont Ventoux ; la place Charles de Gaulle est un point de repère facile pour une pause en centre-ville.
Cadre & ambiance
Le nom, Les Palmiers, donne le ton : la maison mise sur un décor aux accents tropicaux et sur une ambiance décontractée, à mi-chemin entre la brasserie de centre-ville et le bar à rhums.
On s’installe en salle ou en terrasse ; la maison propose le wifi gratuit, accepte les chiens et se dit accessible aux personnes à mobilité réduite. La formule convient aussi bien à un déjeuner en famille qu’à un verre entre amis.
Cuisine & concept
Depuis la refonte de son concept en 2023, l’établissement propose des tapas, des rhums et des cocktails en complément de son offre de restauration traditionnelle. Plats du jour et carte de brasserie démarrent à 13 €.
Les tapas se partagent autour de préparations comme le chorizo grillé, les gambas flambées ou les patatas bravas, tandis que la carte de brasserie compte des salades, des steaks, des pizzas et des pâtes. Des options sans gluten sont signalées, et la sélection de rhums, de cocktails, de bières et de vins accompagne le tout.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Chorizo grillé – tapa à partager, citée parmi les préparations phares de la rhumerie.
- Gambas flambées – tapa de crevettes flambées, pour accompagner un cocktail ou un rhum.
- Patatas bravas – pommes de terre à l’espagnole, classique des tapas à picorer.
- Pâtes carbonara – plat de brasserie apprécié des familles pour son rapport qualité-prix.
- Steak – grillade classique de la carte de brasserie.
Conclusion
Les Palmiers est une adresse de centre-ville qui réunit sous le même toit brasserie, tapas et rhumerie, à des prix accessibles.
Ses points forts : une carte variée avec plats du jour dès 13 €, des tapas à partager, une sélection de rhums et de cocktails, la terrasse et des options sans gluten.
Rendez-vous au 77 place Charles de Gaulle à Carpentras, sur place ou à emporter, au 04 90 63 12 31.
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