Les Roseaux – restaurant du Hangar Y, Meudon Page non attribuée

Nichée entre la forêt de Meudon et le bassin de Chalais, sur le site emblématique du Hangar Y, Les Roseaux est une table contemporaine qui prône une cuisine de saison, sincère et audacieuse. 

Dirigée par les chefs Laura Portelli et Christophe Saintagne, la carte évolue selon les marchés et les inspirations, valorisant les produits locaux et les alliances créatives.

On y retrouve par exemple :

• Salade de thon & haricots blancs confits à l’orange

• Coquillettes fondantes à la cancoillotte & vin jaune

• Poulet rôti aux aromates en plat signature du week-end 

• Bœuf Wellington en déclinaison gastronomique selon les cartes saisonnières 

• Pour les douceurs : sablé aux fraises, parfaits et desserts maison inspirés du territoire 

Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche pour le déjeuner, et le vendredi & samedi soir pour le dîner.

Le salon de thé et les cocktails sont servis en après‑midi certains jours. 

L’adresse séduit tant par son cadre poétique suspendu entre nature et eau que par son univers artistique : le Hangar Y est devenu un lieu culturel majeur, et Les Roseaux collabore avec sa programmation pour proposer des repas associés aux expositions et événements. 

! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement