Bistrot du Sud-Ouest ouvert en été 2013 par Anne-Marie et Olivier au 81 rue de Bagnolet, Lou Tiap défend une cuisine de marché signée par un chef passionné (Gault & Millau 12/20) ; tout est fait maison du pain au saumon fumé en passant par les glaces, et la maison décline cassoulet aux 4 viandes façon Toulouse, lotte au safran, plats du jour ardoise dans une petite salle cosy sans musique forte ni nuisance sonore, salué 4,7/5 par 513 avis Restaurant Guru.
Localisation
L’adresse se trouve rue de Bagnolet, dans le quartier Charonne du 20e à proximité du métro Alexandre Dumas (ligne 2).
Cadre & ambiance
Petite salle cosy et chaleureuse, sans musique forte ni nuisance sonore. L’atmosphère est intimiste et conviviale, propice aux dîners en couple ou aux découvertes culinaires entre amis. Le couple propriétaire accueille personnellement.
Cuisine & concept
Cuisine de marché et spécialités du Sud-Ouest 100 % faites maison : pain, saumon fumé, glaces préparés sur place. Cassoulet aux 4 viandes façon Toulouse, lotte au safran, plats du jour ardoise. Formule plato (entrée + plat + dessert) à environ 20 € + boisson.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Cassoulet aux 4 viandes façon Toulouse
- Lotte au safran
- Saumon fumé maison
- Pain et glaces maison
- Formule plato à 20 €
Résumé des commentaires
Les retours sont quasi-unanimement excellents : 4,7/5 Restaurant Guru sur 513 avis, Gault & Millau 12/20, cuisine 100 % maison plébiscitée (du pain aux glaces), accueil chaleureux du couple. La générosité des assiettes et la qualité des produits sont régulièrement saluées.
Questions fréquentes
Quelle est la spécialité ?
Le cassoulet façon Toulouse aux 4 viandes.
Quel est le prix de la formule plato ?
Environ 20 € (3 plats) + boisson.
Tout est-il fait maison ?
Oui, du pain au saumon fumé en passant par les glaces.
Conclusion
Un bistrot du Sud-Ouest 100 % maison rue de Bagnolet, à privilégier pour son cassoulet façon Toulouse et son ambiance intimiste salué Gault & Millau et 4,7/5 sur 513 avis.
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