Ma Biche – Paris : restaurant locavore de Montmartre qui revisite la cuisine de grand-mère avec les produits de petits paysans, pain maison bio et légumes de ferme bio, dans un décor chaleureux et intimiste, avec un brunch le week-end, situé à Paris, budget 9–29 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 12 rue Véron, 75018 Paris, dans le 18e arrondissement, quartier des Abbesses, au pied de la butte Montmartre.
La rue Véron se faufile entre la place des Abbesses et le boulevard de Clichy, près de la rue Lepic et de Pigalle, à quelques minutes à pied des stations Abbesses (ligne 12), Blanche (ligne 2) et Pigalle (lignes 2 et 12).
L’adresse se prête à un dîner de quartier en semaine comme à un brunch du week-end après une balade sur la butte.
Cadre & ambiance
Ma Biche se veut un restaurant intimiste inspiré des repas de famille et des recettes transmises, qui mêle charme parisien et esprit de quartier dans un décor chaleureux où l’on se sent tout de suite chez soi.
L’adresse appartient à une petite maison de trois enseignes, avec le restaurant Mon Loup aux Batignolles et le traiteur Mon Ours, qui met en avant les paysans, leurs produits et leurs terroirs.
Le restaurant sert surtout le soir en semaine ; le samedi et le dimanche, il accueille aussi le brunch, sur réservation conseillée.
Cuisine & concept
La maison revendique une cuisine paysanne et locavore : légumes, viandes, poissons, vins et fromages sont choisis auprès de producteurs, le pain est fait maison et bio, et la majorité des légumes vient d’une ferme bio.
Le site annonce trois ou quatre entrées, plats et desserts qui changent avec les saisons, des poissons marinés, des cailles aux cerises ou des bourrides d’antan, ainsi que des planches de fromages AOP et de charcuterie artisanale, avec des plats pensés avec un nutritionniste.
La carte d’octobre relevée en ligne proposait œuf meurette, os à moelle, pâté en croûte, confit de canard maison et gratin dauphinois, bœuf bourguignon, entrecôte écossaise ou burgers aux fromages fermiers, puis des desserts maison comme l’île flottante ou les Triplettes de Montmartre.
Le brunch à 29 € réunit boissons chaudes, jus pressé à l’extracteur, pains maison, œufs brouillés, plateau de fromages, un plat au choix et un buffet sucré de gâteaux maison.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Confit de canard maison – servi avec un gratin dauphinois, à 24 €.
- Oeuf meurette – œuf parfait nappé d’une sauce veloutée au vin rouge herbacé, lardons et croûtons, à 11 €.
- Les Triplettes de Montmartre – crèmes brûlées maison à la pistache, à l’amande et à l’orange, vanille, à 11 €.
- Brunch – servi le samedi et le dimanche : boissons chaudes, jus pressé, pains maison, œufs brouillés, plateau de fromages, plat au choix et buffet sucré, à 29 €.
Carte d’octobre 2025 relevée sur la page de réservation du restaurant et brunch relevé sur le site officiel, le 11 novembre 2026.
Conclusion
Très appréciée pour sa cuisine de grand-mère revisitée, Ma Biche séduit par ses produits de petits paysans, son pain maison bio et une salle intimiste où l’on se sent tout de suite chez soi.
Ses atouts tiennent en une carte qui suit les saisons, des légumes venus d’une ferme bio, des desserts maison et un brunch généreux le samedi et le dimanche.
Rendez-vous rue Véron, près de la place des Abbesses, le soir en semaine et le week-end pour le brunch ; réservation conseillée au 07 49 16 12 29.
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