Maison Carne Nancy, Nancy

Name: Maison Carne Nancy
Address: 1 Bis Rue La Fayette, Nancy, Grand Est, FR
Telephone: +33630931935
Price range: €€-€€€
Rating: 4.9

4.9/5

(58 avis Google) Nº 20 sur 179 restaurants à Nancy Écrire un avis

Steakhouse, Grillades, Viande · €€-€€€ Améliorer la fiche de cet établissement

Coordonnées

1 Bis Rue La Fayette, 54000 Nancy, France

+33 6 30 93 19 35

Voir le site internet

Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: 19:00 – 22:00

mercredi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00

jeudi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 23:30

vendredi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 23:30

samedi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 23:30

dimanche: 19:00 – 22:00

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Présentation

Maison Carne – Nancy : restaurant de steakhouse & grillades de viande, situé au 30 Boulevard Jean-Jaurès, 54000 Nancy, dans une ambiance conviviale et robuste, avec un budget moyen modéré (prix viande à la coupe / côte de bœuf).

Installé en périphérie du centre-ville, l’établissement propose un cadre simple mais chaleureux : grande salle, mobilier bois/métal type boucherie-brasserie, chauffage rustique — idéal pour les amateurs de viandes grillées et de repas copieux entre amis ou en famille.

La maison met l’accent sur une cuisine de type steakhouse / grillades : pièce de bœuf à la côte, cuisson au feu/grill, plats généreux, service souvent centré sur la viande — un bon plan pour les carnivores assumés.

🍽️ Carte & plats emblématiques

côte de bœuf – pièce généreuse à partager ou à déguster seul, grillée juste comme il faut, juteuse et abondante.
entrecôte grillée – viande bien maturée, fondante, servie avec frites ou légumes, cuisson maîtrisée.
assiette « mixed grill » – assortiment de viandes diverses grillées, pour les gourmands ou les groupes.
burger maison viande – steak haché de qualité, pain brioché, accompagnements généreux : version plus décontractée mais confirme l’orientation carnée.
frites maison – accompagnement du steak, croustillantes et bien assaisonnées.

🕰️ Horaires & service

Souvent ouvert en fin de semaine — service déjeuner & dîner (à vérifier selon les jours).

Vente sur place et à emporter possible. Ambiance décontractée, portions copieuses, bonne dose de viande pour un budget maîtrisé.

⭐ Réputation & atouts

Maison Carne à Nancy est fréquemment classé parmi les meilleurs restaurants de viande et grillades de la ville.

On y apprécie particulièrement la qualité des viandes, le bon rapport qualité-prix, l’accueil simple et détendu, et l’ambiance brute mais chaleureuse.

Adresse recommandée pour les amateurs de viande et de portions généreuses.

! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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Services et caractéristiques

Accessible en fauteuil roulant
Réservations
Bières & Vins
Service de table

Notes et avis du restaurant

Google

(4.9/5)

58 avis

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5/5

axel hanotel

2025-11-16

Un très bon moment passé ce dimanche soir ! L’endroit est agréable, chaleureux et vraiment bien pensé. Le personnel est très sympa et attentionné du début à la fin. Le concept est original et change vraiment de ce qu’on a l’habitude de voir. Une belle découverte que je recommande sans hésiter !

5/5

Hasret Caliskan

2025-11-05

Nous sommes allés hier dans ce restaurant sur les conseils d’amis, et on n’a vraiment pas été déçus ! La viande était excellente, et gros coup de cœur pour la mousse au chocolat 😍. L’endroit est chaleureux, et le serveur qui nous a accueillis était au top, très sympa et professionnel. On reviendra, c’est sûr, pour se faire un mètre de Fiston 🍸

4/5

Léo m

2025-11-04

Un soir de début de semaine très calme Un menu unique, cela facilite le choix, une côte de bœuf D’Angus, des frites, une salade. Accompagnement correct, viande plutôt bonne avec en bonus une petite entrée de pâté. Le service très agréable à voir en plein coup de feu et une salle pleine mais après un mois d’ouverture c’est correcte. Bemol : Une viande avec beaucoup de gras mais en sous cuisson La viande saignante est plutôt bleue, la croûte et surtout la caramélisation du gras de la viande n’est pas au rdv croûte qui la rend moins agréable à manger. Sel et poivre à disposition, en mignonnette donc en grain assez épais, un moulin pourrait être plus pratique pour ajuster son grain à son goût. Sauce disponible en supplément

5/5

Y M

2025-11-04

On est allé dîner un soir avec ma famille. Le concept est simple, sympathique et unique à Nancy ! La viande est super, accompagnée de frites et salade et quelques sauces (pour un petit supplément). Les desserts maisons sont trop bons et il y a du choix pour le vin. Je recommande !

5/5

Maud Nicotte

2025-10-18

Première fois pour nous hier à la maison carne et on est déjà fans. On s'y sent bien, l'accueil est chaleureux et le service parfait. La carte est simple, on se casse pas la tête, et tout est absolument délicieux. Coup de cœur pour le réchaud qui permet de partager une côte de bœuf incroyable sans pour autant aimer la même cuisson. Et le vin au centimètre, l'idée est aussi géniale que le vin est bon. On reviendra avec grand plaisir.

5/5

Richard Ohayon

2025-10-04

Une adresse incontournable à Nancy ! Maison Carne, c’est bien plus qu’un simple restaurant : c’est une véritable expérience conviviale et gourmande. La viande est tout simplement incroyable — parfaitement cuite, tendre et savoureuse. L’ambiance brute et chaleureuse donne un vrai caractère au lieu, et on sent la passion derrière chaque détail. Mention spéciale à David, le patron, toujours accueillant, souriant et attentionné : il sait recevoir comme personne ! Si vous aimez la bonne viande, le bon vin et les bons moments, c’est l’adresse à ne pas manquer à Nancy. 🔥🍷🥩

5/5