Epicéa, Nancy

Name: Epicéa
Address: 34 Rue de la Salle, Nancy, Grand Est, FR
Telephone: +33365670045
Price range: €€€
Rating: 5

5/5

(85 avis Google) Nº 3 sur 179 restaurants à Nancy Écrire un avis

Bistronomique, Française · €€€ Améliorer la fiche de cet établissement

Coordonnées

34 Rue de la Salle, 54000 Nancy, France

+33 3 65 67 00 45

Voir le site internet

Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: 12:00 – 14:00

mercredi: 12:00 – 14:00

jeudi: 12:00 – 14:00, 19:30 – 21:30

vendredi: 12:00 – 14:00, 19:30 – 21:30

samedi: 12:00 – 14:00, 19:30 – 21:30

dimanche: Fermé

Photos
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Présentation

Au cœur de Nancy, le restaurant Épicéa vous accueille dans un cadre intimiste et soigné, niché dans une rue calme et élégante à proximité du centre-ville.

La salle, d’une capacité réduite, offre une atmosphère élégante et paisible, idéale pour un dîner en tête-à-tête, une sortie entre amis ou un repas gourmet bien posé.

La équipe jeune et passionnée met en avant une cuisine bistronomique moderne, fondée sur des produits locaux de qualité, au gré des saisons et avec respect des saveurs.

Chaque plat est pensé pour valoriser les ingrédients — viandes, poissons, légumes — issus de fermes ou de producteurs proches, et transformés avec créativité.

Le chef explore également des inspirations du monde, tout en privilégiant l’ancrage territorial, pour offrir des assiettes justes, élégantes et parfaitement exécutées.

🍽️ Carte & plats emblématiques

Entrée créative de saison : une association subtile de textures et de goûts, souvent végétarienne ou végétale.
Plat signature bistronomique : pièce de viande ou poisson, cuisson maîtrisée, jus ou sauce d’accompagnement et garniture soignée.
Dessert créatif : création sucrée raffinée, revisitant un classique ou explorant une saveur originale — belle conclusion gourmande.

🕰️ Horaires & service

Épicéa est généralement fermé les lundi et dimanche, et ouvert du mardi au samedi avec service le midi et le soir (par exemple déjeuners de 12h00 à 14h00 et dîners dès 19h30).

Le nombre de places étant limité, la réservation est fortement conseillée.

Le service se distingue par son attention aux détails, son accueil personnalisé et son soin apporté à chaque client.

⭐ Réputation & points forts

Épicéa connaît un accueil très chaleureux de la part des visiteurs, avec des avis soulignant la fraîcheur des produits, la justesse des cuissons, la créativité des plats et un excellent rapport qualité-prix.

En résumé : pour un moment gourmet, moderne et de qualité à Nancy, Épicéa est une adresse à réservée sans hésitation.

! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement

Services et caractéristiques

Réservations
Bières & Vins
Service de table

Régimes spéciaux

Convient aux végétariens

Notes et avis du restaurant

Google

(5/5)

85 avis

Rankeat

Pas encore noté

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5/5

Florent Gaspard

2025-11-15

Une véritable pépite à Nancy. Je suis souvent déçu par les restaurants de la ville, mais là, me voilà enfin satisfait. Le restaurant est tenu par deux professionnels passionnés, et ça se ressent : tout est fait avec envie, précision et sincérité. La carte, courte mais parfaitement pensée (avec options végétariennes), reste variée. Tout est ultra frais, de saison et extrêmement bien maîtrisé : cuissons, assaisonnements, textures, dressages… Rien à redire. L’originalité et la créativité sont présentes, sans jamais tomber dans la surenchère, ce qui marque une véritable signature du chef. En salle, le service est simple, juste, efficace et agréable, à l’image du lieu. Les prix sont extrêmement corrects, surtout au vu de la qualité proposée et du travail présent dans chaque assiette. En tant qu’ancien cuisinier passé par des maisons prestigieuses, il est rare que je sois pleinement satisfait d’une table. Ici, je suis sorti vraiment ravi. Une adresse qui mérite clairement d’être mise en avant. Je recommande vivement et reviendrai avec grand plaisir.

5/5

Maeva Bernier

2025-09-05

Une superbe découverte ! Un ami nous avait recommandé ce restaurant et nous n'avons pas été déçus. Petit restaurant donc pas trop bruyant, ambiance cosy et intimiste, parfait pour un dîner en tête à tête. Les plats étaient excellents, les associations de saveur sont parfaitement gérées, nous avons très bien mangé. La carte change tous les mois, donc nous reviendrons sans aucun doute pour découvrir les nouvelles suggestions du chef !

5/5

Jordan QUERAUD

2025-08-23

Un nouveau petit resto, peu de tables, peu de couverts donc très calme! La cuisine y est raffinée et excellente ! Les prix sont très corrects ! Un must do! J’ai passé un très agréable moment et j’y ai très bien mangé ! Je mets rarement de commentaires, c’est pour dire à quel point j’en suis content !

5/5

aline chrisment

2025-07-15

Très belle découverte ! Une expérience culinaire de goûts. La cuisine est raffinée, avec des plats savamment préparés. L’ambiance cosy et la décoration soignée ajoutent une touche de charme et de confort. Le service était impeccable, avec un personnel attentionné et professionnel. Je recommande vivement le restaurant Épicéa !

5/5

Caroline JACAMON

2025-05-24

Excellent, raffiné, des accords de saveurs très subtils, le tout pour un rapport qualité prix imbattable. La carte est courte et changée régulièrement, gage de fraîcheur et de qualité. Nous recommandons +++ La salle, très chaleureuse, est petite donc pensez à réserver. Nous souhaitons beaucoup de réussite à cette jeune équipe.

5/5

Emmanuel Barbier

2025-05-23

Pour être des adeptes des bonnes tables, nous venons de découvrir ce nouveau restaurant et franchement pas déçu un chef excellent et son épouse en salle aussi exceptionnel l’un comme l’autre. Ils nous ont permis de passer un très bon moment et nous sommes régalés. Hâte d’y retourner 😋 on recommande 👍👍