Mamma Emilia est un restaurant italien installé à Belfort, pour un budget de 22–42 €.
La maison, installée dans la vieille ville depuis 2012, cultive l’esprit d’une trattoria chaleureuse.
Pâtes fraîches, risottos crémeux et pizzas au feu de bois composent une carte inventive.
Le tout se savoure dans un cadre feutré et élégant, avec une double terrasse en été.
Localisation
Le restaurant se trouve au 11 Rue du Quai, 90000 Belfort.
Belfort est une ville de Franche-Comté, chef-lieu du Territoire de Belfort, en Bourgogne-Franche-Comté.
L’adresse se situe dans la vieille ville, le long du quai, à deux pas du centre historique.
L’emplacement, proche des promenades le long de la rivière, est accessible à pied et desservi par le centre-ville.
Cadre & ambiance
Mamma Emilia cultive une ambiance intime et feutrée, dans un décor moderne et soigné aux tons sombres.
La salle, cosy, se prolonge d’une double terrasse aux beaux jours.
L’accueil de la patronne, chaleureux et attentionné, est régulièrement salué.
Cuisine & concept
Mamma Emilia propose une cuisine italienne soignée, à base de produits frais et de saison.
Pâtes fraîches, risottos crémeux et pizzas cuites au feu de bois forment le cœur de la carte.
La maison ose aussi des créations plus originales, comme le risotto à la truffe ou le tuna tataki.
Charcuteries italiennes, viande d’origine France, glaces de maîtres glaciers vénitiens et desserts maison complètent l’offre, accompagnés de vins et bières d’Italie.
Mamma Emilia est apprécié pour sa cuisine italienne soignée et son cadre feutré au cœur de la vieille ville.
La qualité des pizzas et des pâtes, l’inventivité de la carte, les desserts et l’accueil de la patronne reviennent parmi les points forts.
La salle intime, aux tables rapprochées, et des tarifs jugés parfois élevés font partie des remarques ; un temps d’attente peut se faire sentir aux heures de pointe.
Mamma Emilia est une adresse italienne de référence à Belfort.
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose Mamma Emilia ?
Une cuisine italienne soignée : pâtes fraîches, risottos, pizzas au feu de bois et créations plus originales.
Les pizzas sont-elles cuites au feu de bois ?
Oui, les pizzas sont cuites au feu de bois, dans la tradition italienne.
Y a-t-il une terrasse ?
Oui, une double terrasse est installée aux beaux jours.
Faut-il réserver ?
La réservation est conseillée, la salle étant intime et souvent bien remplie.
Où se trouve Mamma Emilia ?
Au 11 Rue du Quai, dans la vieille ville de Belfort.
Conclusion
Mamma Emilia est une adresse italienne de référence à Belfort, dans la vieille ville depuis 2012.
Entre pâtes fraîches, risottos, pizzas au feu de bois et desserts maison, la maison offre une escapade italienne dans un cadre feutré et chaleureux.
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Spécialités de la maison
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Si les pizzas étaient bonnes, la patronne était à l' opposé, peu courtoise, distante, le sourire, le savoir vivre était une option Plus envie d' aller dans ce resto. Je déconseille à tous mes amis qui arrivent sur Belfort. Fuyez. D autres restos sont dispo, là où vous serez bien accueilli.
