Mamma Primi – Paris : trattoria italienne et pizzeria du groupe Big Mamma nichée dans les Batignolles à deux pas de Place de Clichy, qui prépare ses pâtes fraîches à la main chaque matin (cacio e pepe, pappardelle au ragù de saucisse) et ses pizzas Margherita-Regina-Marinara, située à Paris, rue Boursault dans les Batignolles, budget 25–45 €.
Localisation
L’adresse occupe le 18 Rue Boursault, 75017 Paris, dans le quartier des Batignolles, à deux pas de la Place de Clichy et des stations Rome (ligne 2) et Place de Clichy (lignes 2 et 13). Le secteur est l’un des plus vivants du 17e.
Mamma Primi est l’une des trattorie du groupe Big Mamma, célèbre pour ses adresses italiennes parisiennes qui font le plein.
Cadre & ambiance
Le cadre cultive l’esprit trattoria italienne élégante, fidèle aux codes Big Mamma. L’atmosphère est chaleureuse, vivante et conviviale, propice aux dîners entre amis ou aux repas en famille.
Le restaurant accepte les réservations pour le déjeuner et le dîner, mais laisse également des tables disponibles pour les clients sans réservation.
Cuisine & concept
Mamma Primi prépare ses pâtes fraîches à la main chaque matin, avec en signature le spaghetti cacio e pepe et la pappardelle au ragù de saucisse. Les pâtes à la truffe sont régulièrement plébiscitées par les habitués.
Les pizzas (Margherita, Regina, Marinara) complètent la carte. L’identité Big Mamma garantit une cuisine italienne authentique préparée avec des ingrédients sélectionnés.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les retours saluent les pâtes fraîches faites à la main chaque matin, l’authenticité italienne du groupe Big Mamma et l’atmosphère chaleureuse et vivante. Les pâtes à la truffe et le cacio e pepe sont régulièrement plébiscités. La popularité du lieu impose la réservation.
Questions fréquentes
À quel groupe appartient le restaurant ?
Au groupe Big Mamma, célèbre pour ses adresses italiennes parisiennes.
Les pâtes sont-elles fraîches ?
Oui, faites à la main chaque matin sur place.
Quels sont les plats signatures ?
Le cacio e pepe, la pappardelle au ragù de saucisse, les pâtes à la truffe et les pizzas.
Faut-il réserver ?
Oui, l’adresse est très demandée. Quelques tables sont aussi gardées pour les sans-réservation.
Quels sont les horaires ?
Tous les jours, midi et soir.
Conclusion
Mamma Primi est l’une des trattorie italiennes très demandées du quartier des Batignolles, signée par le groupe Big Mamma.
On y aime le cacio e pepe, la pappardelle au ragù, les pâtes à la truffe, la pizza et les desserts italiens.
Rendez-vous au 18 Rue Boursault, 75017 Paris, ouvert tous les jours.
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