Matteo Pizza Paris 9 Grands Boulevards, 9ᵉ arrondissement, Paris Page non attribuée

Matteo Pizza – Paris 9e : pizzeria napolitaine artisanale fondée par Cédric et Matthieu, nichée rue du Faubourg Montmartre dans le 9e arrondissement de Paris. Petites pizzas 20 cm à la pâte fermentée 72 h, farine italienne type « 00 », ingrédients sélectionnés avec soin, budget 20–30 €.

Localisation

Matteo Pizza est établi au 18 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris, dans l’une des rues les plus animées du 9e arrondissement, à deux pas du métro Grands Boulevards (lignes 8 et 9). L’emplacement, entre le boulevard des Italiens et les Grands Boulevards, est idéal pour une pause pizza dans ce secteur très fréquenté.

Cadre & ambiance

Matteo Pizza propose un cadre à l’italienne : ambiance chaleureuse, service dynamique et espace pensé pour accueillir familles et groupes d’amis dans un esprit de partage. L’atmosphère est décrite comme bonne et animée, propice aux repas de groupe ou aux dîners improvisés entre collègues du quartier.

La maison a été fondée par deux amis, Cédric et Matthieu, avec une vision claire : proposer des pizzas de haute qualité en format individuel (20 cm) pour que chacun puisse déguster sa propre pizza. Cette approche, qui privilégie la qualité à la quantité, a rapidement séduit les Parisiens du 9e arrondissement.

Cuisine & concept

La pizza de Matteo se distingue par sa technique : pâte à base de farine italienne type « 00 » à longue fermentation (72 h), laissée à reposer pour développer légèreté et croustillant. Chaque pizza de 20 cm est pensée comme une part personnelle de haute qualité, avec des garnitures soigneusement sélectionnées.

La carte comprend les classiques revisités (Margherita, pizza nocciolata) ainsi que des burratina, lasagnes « bolo » et un tiramisu maison qui clôt le repas en beauté. La note de 4,6/5 sur Restaurant Guru avec 1 046 avis et la disponibilité en livraison via Uber Eats confirment la popularité de l’adresse.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• pizza nocciolata maison – pizza gourmande à la crème de noisette chocolatée, dessert-pizza signature et création unique de Matteo.
• burratina crémeuse – burrata fraîche servie en entrée avec tomates marinées et basilic frais, starter incontournable.
• lasagnes « bolo » maison – lasagnes bolognaises préparées à l’italienne, sauce viande mijotée et béchamel onctueuse.
• pizza Margherita napolitaine – base tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, basilic frais, cuisson précise à haute température.
• tiramisu maison gourmand – dessert classique préparé chaque jour, mascarpone aérien et biscuits bien imbibés d’espresso.

Questions fréquentes

Pourquoi les pizzas de Matteo font-elles 20 cm ?

Le format individuel de 20 cm est un choix délibéré des fondateurs pour que chaque convive déguste sa propre pizza de haute qualité, dans un esprit de partage et de générosité autour de la table.

Matteo Pizza propose-t-il la livraison ?

Oui, Matteo Pizza est disponible en livraison via Uber Eats, en complément du service en salle au 18 Rue du Faubourg Montmartre.

Quel est le budget moyen chez Matteo Pizza ?

Comptez entre 20 et 30 € par personne pour un repas complet (entrée, pizza individuelle, dessert), un excellent rapport qualité-prix pour des pizzas artisanales dans le 9e arrondissement.

Conclusion

Noté 4,6/5 sur Restaurant Guru avec 1 046 avis, Matteo Pizza s’est imposé comme une valeur sûre du 9e arrondissement, apprécié pour la qualité technique de ses pizzas à longue fermentation, la fraîcheur des ingrédients et l’ambiance conviviale de son équipe.

La pizza nocciolata signature, la burratina crémeuse et le tiramisu maison constituent les incontournables d’une carte italienne sincère et bien exécutée, fidèle à la vision de Cédric et Matthieu.

Pour une pizza napolitaine artisanale dans les Grands Boulevards, Matteo Pizza vous accueille au 18 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris.

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