Hamburger
7,40
MDjambo – Jurbise : friterie belge de burgers smashés, mitraillettes et Philly cheesesteak, située à Jurbise, à quelques minutes de Mons, budget 7–14 €.
La friterie se trouve au 2 Rue de Ghlin, 7050 Jurbise, en province de Hainaut, en Wallonie.
Jurbise est une commune du Borinage située à quelques minutes de Mons ; la maison tient une seconde friterie à Boussu, mais cette fiche porte uniquement sur l’adresse de Jurbise.
MDjambo est une friterie de quartier sans prétention, où tout est préparé sur place et à la commande : viandes tranchées, burgers écrasés sur plancha et frites cuites deux fois.
La commande se fait en ligne pour un retrait sur place, et une livraison est proposée dans un rayon d’environ dix kilomètres autour de Mons et du Borinage.
La carte reprend le répertoire de la friterie belge : mitraillettes, pains garnis, fricadelles, brochettes, pittas et une large gamme de sauces, de l’andalouse au samouraï.
S’y ajoutent des smash burgers à la viande écrasée sur plancha brûlante et un Philly cheesesteak préparé avec du bœuf tranché fin, des oignons caramélisés et du provolone fondu dans un pain hoagie.
Les frites sont coupées sur place et plongées deux fois dans la graisse de bœuf, une première fois pour cuire le cœur, une seconde pour la croûte dorée.
MDjambo est une friterie du Borinage qui mise sur les classiques belges et sur des recettes plus gourmandes comme le smash burger et le Philly.
Ses points forts : des frites double cuisson, des mitraillettes généreuses, des smash burgers à partir de 9,70 € et un choix de sauces très complet.
Rendez-vous au 2 Rue de Ghlin à Jurbise, ouvert le soir de 18 h à 21 h 30 du lundi au jeudi et jusqu’à 22 h le vendredi et le samedi, au 065 94 98 08.
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