Meat Mozart – Uccle : installé au sud de Uccle, au bout de l’avenue Messidor, ce steakhouse spécialisé dans la viande argentine associe pièces grillées au feu, cave à vins fournie et salle feutrée ; budget 45–75 € le soir, un peu moins au déjeuner.
Localisation
Le restaurant est établi chaussée d’Alsemberg 541, 1180 Uccle, en Région de Bruxelles-Capitale, dans la province historique du Brabant. Il occupe le bas de l’avenue Messidor, dans un secteur résidentiel où les commerces de bouche se mêlent aux immeubles d’habitation.
Uccle est la plus vaste des dix-neuf communes bruxelloises, et son sud garde une allure de bourgade : la place Saint-Job conserve la trame de l’ancien village, l’avenue Brugmann structure les déplacements vers le nord et le quartier de Calevoet conserve un caractère semi-industriel. La gare d’Uccle-Calevoet, sur la ligne 124, met le centre de Bruxelles à quelques minutes de train.
Le relief se lit dans les vallons boisés du Kinsendael et du Kriekenput, classés en réserve naturelle, que traverse le Geleytsbeek : ce ruisseau longtemps voûté a été progressivement remis à ciel ouvert dans une opération de renaturation devenue exemplaire. Plus haut, les cités-jardins du Homborch et de Moensberg, bâties dans l’entre-deux-guerres selon les principes d’Ebenezer Howard, voisinent avec les villas modernistes et les demeures d’architectes qui font la réputation de la commune. Le Dieweg et son cimetière romantique se trouvent non loin, le bois de la Cambre à 4 km et la Grand-Place de Bruxelles, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, à 7 km.
Cadre & ambiance
La salle joue sur un registre feutré et discret, avec un décor contemporain organisé autour de la présence visible des bouteilles : l’aménagement en cave à vins donne le ton dès l’entrée et rappelle que la maison se définit autant par sa carte des vins que par sa viande. La lumière basse et le fond musical léger installent une atmosphère qui convient aussi bien à un déjeuner professionnel qu’à un dîner d’anniversaire.
L’adresse a changé de nom sans changer d’âme : connue auparavant sous l’enseigne Meet Meat Uccle, elle a conservé le même fournisseur de viande, la même cave et la même équipe. Le service est un point que les clients relèvent volontiers, avec des serveurs qui prennent le temps d’expliquer les découpes et les cuissons. Depuis juin 2026, le restaurant ouvre également le dimanche, midi et soir ; il reste fermé le lundi, et le samedi n’est servi qu’en soirée.
Cuisine & concept
Le propos est clair : la viande argentine, travaillée en grillade. Les classiques occupent le centre de la carte — entrecôte (ribeye), contrefilet (sirloin), filet et bavette, proposés dans des grammages qui vont de 200 g à 750 g et au-delà, ce qui permet de calibrer sa commande plutôt que de subir une portion imposée.
À côté, la maison met à l’honneur des découpes plus rares : la tira de ancho, coupée en spirale et grillée lentement sur 550 g ou 750 g, se partage volontiers ; la medialuna de vacío, bavette cuite doucement puis tranchée, arrive avec une sauce persil, ail et huile d’olive. Le secreto ibérico de porc pata negra bellota complète le registre carné. Les plats sont escortés, quand cela s’y prête, d’un beurre maître d’hôtel ou d’un chimichurri, de salade et de frites ou d’une pomme de terre en chemise.
Les entrées assument la même filiation hispano-argentine : assiette argentine réunissant empanada, chorizo criollo et provoletta grillée, quattuor de charcuteries pata negra, carpaccio de filet de bœuf au parmesan. Ceux qui ne mangent pas de viande trouveront un tartare de saumon à la japonaise, un saumon grillé à la béarnaise ou une assiette végétarienne italienne à la mozzarella di bufala. Une carte de sauces maison — béarnaise, choron, poivre vert flambée, archiduc, roquefort, barbecue — et une formule enfant complètent l’ensemble, avant des desserts qui lorgnent eux aussi vers l’Argentine avec le dulce de leche.
Carte & plats emblématiques
l’entrecôte argentine – la pièce de référence de la maison, de 250 g à 750 g ou plus – à partir de 33,90 €
Le point sur lequel les retours se rejoignent le plus nettement, c’est la qualité de la viande et la précision des cuissons. Les convives évoquent des pièces goûteuses, un grillé franc et des portions généreuses, avec une mention récurrente pour l’entrecôte et la tira de ancho. Les frites et les sauces maison sont également citées comme un complément à la hauteur du morceau principal.
Le second motif de satisfaction concerne l’accueil : le personnel est décrit comme attentionné, disponible pour orienter le choix entre les découpes et les grammages. Le cadre — décor soigné, musique douce, présence de la cave à vins — est jugé propice aussi bien aux repas entre amis qu’aux célébrations. Les rares réserves portent sur le budget, qui grimpe vite dès que l’on ajoute entrée, sauce et dessert à une pièce de belle taille.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Meat Mozart ?
Une pièce de viande démarre autour de 30,00 € et les plats les plus courants se situent entre 26,90 € et 38,90 €. Avec une entrée et un dessert, comptez 55 € à 75 € par personne.
Quels sont les jours et horaires d’ouverture ?
Du mardi au jeudi de 12 h à 14 h 30 et de 18 h 30 à 22 h, le vendredi jusqu’à 23 h, le samedi en soirée uniquement de 18 h 30 à 23 h, et le dimanche midi et soir depuis juin 2026. Fermé le lundi.
Le restaurant propose-t-il des plats sans viande ?
Oui : une assiette végétarienne italienne à la mozzarella di bufala, un tartare de saumon à la japonaise et un saumon grillé à la béarnaise figurent à la carte.
Peut-on venir en famille avec des enfants ?
Oui, une formule enfant est proposée à 20,00 €, avec poulet ou steak haché grillé, compote, frites et une boule de glace.
Faut-il réserver sa table ?
C’est conseillé, en particulier le week-end : la réservation se fait en ligne depuis le site de la maison ou par téléphone.
Conclusion
Cette table du sud d’Uccle a fait un choix net et s’y tient : la viande argentine, servie en découpes variées et accompagnée d’une cave à vins qui prolonge l’assiette. Le changement d’enseigne n’a modifié ni le fournisseur, ni l’équipe, ni la manière de travailler le grill.
Ses points forts : des grammages ajustables qui vont de 200 g à plus de 750 g, des pièces peu courantes comme la tira de ancho et la medialuna de vacío, une gamme de sauces maison qui permet de varier d’une visite à l’autre, et un service reconnu pour sa disponibilité.
Pour découvrir la maison, l’assiette argentine en entrée puis une entrecôte au chimichurri donnent la mesure du lieu ; à plusieurs, la tira de ancho partagée et une copa Argentina en dessert constituent la version longue.
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