MeZe’M Restaurant, Haguenau

MeZe’M – Haguenau : table méditerranéenne installée en plein centre-ville d’Haguenau, spécialisée dans les mezzés à partager et les grillades, avec une salle chaleureuse doublée d’une terrasse et un budget qui se situe le plus souvent entre 15 € et 30 € par personne.

Localisation

Le restaurant occupe le 26 Grand Rue, 67500 Haguenau, dans le Bas-Rhin, en région Grand Est. La Grand-Rue est l’artère historique de la ville : elle traverse le centre ancien d’un bout à l’autre, entre la Tour des Pêcheurs et la Tour des Chevaliers, deux vestiges des remparts médiévaux qui bornent encore le tracé de la vieille ville. L’adresse se rejoint donc à pied depuis à peu près n’importe quel point du centre.

À proximité immédiate se dressent l’église Saint-Georges et l’église Saint-Nicolas, tandis que le Musée Alsacien et le Musée du Bagage, unique en Europe dans sa spécialité, se visitent à quelques minutes de marche. Haguenau, quatrième ville d’Alsace, fut une ville impériale libre : Frédéric Barberousse y bâtit au XII^e siècle un palais où furent gardés les insignes du Saint-Empire, et la cité prit ensuite la tête de la Décapole alsacienne, alliance des dix villes libres de la province.

Au nord s’étend la forêt de Haguenau, plus grande forêt indivise de France avec ses quelque 21 000 hectares de pins et de chênes, offerte à la ville par l’empereur au XIII^e siècle et administrée par elle depuis lors : un massif que les Haguenoviens fréquentent toute l’année. La plaine environnante reste par ailleurs une terre de houblon et de brasseries, marqueur agricole du nord de l’Alsace.

Pour rayonner, Strasbourg et sa Grande Île classée au patrimoine mondial de l’UNESCO sont à une trentaine de kilomètres, et la frontière allemande à une vingtaine. Le stationnement se fait dans les rues et parkings du centre, gratuits ou payants selon la zone.

Cadre & ambiance

La salle joue la carte du petit coin de Méditerranée transposé dans une maison de centre-ville alsacien : décoration soignée, couleurs chaudes, tables rapprochées et lumière tamisée. L’ensemble est décrit par les habitués comme à la fois branché et apaisant, ce qui en fait autant une adresse de dîner à deux qu’une table de repas entre amis.

Aux beaux jours, la terrasse ouverte sur la Grand-Rue devient l’atout maître, au point d’être souvent complète avant la salle ; l’équipe y distribue volontiers un plaid quand la soirée fraîchit. L’établissement se signale comme géré par une femme, et l’accueil, chaleureux et pédagogue, fait partie de l’expérience : le personnel prend le temps d’expliquer le principe des mezzés et de guider ceux qui découvrent cette cuisine.

La maison accueille aussi bien les familles — chaises hautes et menu enfant — que les groupes, et fonctionne du mardi au samedi, midi et soir. La capacité restant limitée, la réservation est recommandée pour le dîner, particulièrement le week-end.

Cuisine & concept

Le nom dit le programme : le mezzé, cette succession de petites assiettes que l’on partage au centre de la table. La maison en fait sa spécialité et compose des assortiments généreux de préparations froides et chaudes — purées de pois chiches, caviars d’aubergine, crèmes au yaourt, feuilletés — que l’on picore avec du pain, avant de passer aux plats. Le registre est méditerranéen au sens large, avec un ancrage turc revendiqué dans plusieurs préparations.

Le second pilier est celui des grillades : brochettes de poulet ou d’agneau marinées puis saisies, servies avec frites, salade et pickles de chou rouge. Les cuissons sont menées pour garder la viande juteuse, et la marinade, discrètement salée, revient souvent dans les commentaires. Des poissons frais et des desserts complètent la carte, qui suit les produits de saison.

La formule est modulable : on peut composer un repas complet autour des seuls mezzés, ou ajouter une grillade pour un supplément. La maison propose également la vente à emporter, avec des plats préparés en une dizaine de minutes, ainsi qu’une activité de traiteur et la livraison.

Carte & plats emblématiques

• l’assortiment de mezzés – le cœur de la maison : une série de petites assiettes froides et chaudes à partager, proposée en formule à 21,90 €, avec un supplément d’environ 7,00 € pour y ajouter des grillades.
• le houmous – purée de pois chiches au sésame, servie tiède avec du pain, incontournable du plateau de mezzés.
• le caviar d’aubergine – aubergines fumées puis écrasées, façon babaganoush, l’une des assiettes les plus demandées.
• le tzatziki – yaourt, concombre et herbes, note fraîche qui équilibre les préparations plus riches.
• la brochette de poulet marinée – grillée à la commande, juteuse, servie avec frites, salade et pickles de chou rouge ; également disponible à emporter.
• la brochette d’agneau – seconde grillade phare de la carte, marinée puis saisie sur le gril.
• l’assiette de grillades – formule qui réunit les viandes du gril autour des accompagnements maison.
• le poisson frais du moment – travaillé selon l’arrivage, alternative marine aux viandes grillées.
• les frites – croustillantes, servies avec les grillades sur place comme à emporter.
• la salade aux pickles de chou rouge – accompagnement systématique des plats, acidulé et coloré.

Côté budget, la maison annonce une carte comprise entre 15,00 € et 30,00 €, avec une formule du midi annoncée autour de 11,50 €. Les boissons sont facturées à part, la bière de 50 cl étant proposée à 7,90 €.

Résumé des commentaires

Les retours des convives insistent d’abord sur la découverte : beaucoup arrivent sans connaître le principe du mezzé et repartent en soulignant la pédagogie de l’équipe, qui présente chaque assiette. La qualité et la générosité des préparations reviennent constamment, tout comme la marinade des brochettes de poulet, jugée équilibrée, et la fraîcheur de l’ensemble. La terrasse et la décoration soignée sont citées comme des atouts saisonniers.

Les avis plus réservés portent sur deux points précis. Le premier concerne le service en période de forte affluence : des attentes longues et un ordre de service parfois désorganisé ont été signalés lors de soirées chargées. Le second touche à la lisibilité de l’offre : certains clients ayant réservé longtemps à l’avance ont découvert sur place un menu unique imposé lors d’un soir d’événement, et jugent le prix des boissons élevé. Un appel préalable permet de lever ces incertitudes.

Questions fréquentes

Conclusion

MeZe’M apporte au centre-ville de Haguenau une proposition que l’on trouve rarement dans le nord de l’Alsace : un repas construit autour du partage, où l’on additionne les petites assiettes avant d’attaquer le gril, dans une salle décorée avec soin et prolongée d’une terrasse sur la Grand-Rue.

Trois atouts ressortent : la variété des mezzés, entre houmous, caviar d’aubergine et tzatziki, la qualité des brochettes marinées de poulet et d’agneau, et un accueil qui prend le temps d’expliquer une cuisine encore peu connue localement. L’offre végétarienne et végétalienne, rare à ce niveau, complète l’ensemble.

Pour une première visite, la formule mezzés avec supplément grillades donne la vision la plus complète de la maison ; les pressés se rabattront sur une brochette de poulet à emporter, prête en quelques minutes. Mieux vaut réserver le week-end et vérifier au téléphone la formule en vigueur les soirs d’affluence.

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