Min – Mersch : table asiatique installée à quelques pas du centre de Mersch, elle réunit spécialités chinoises, japonaises et thaïlandaises sur une même carte, entre comptoir à sushis et wok, dans une salle contemporaine et sans chichis, pour un budget de 30–45 €.
Localisation
L’établissement se trouve au 10, Rue Nicolas Welter, 7570 Mersch, dans le canton de Mersch, au centre du Grand-Duché de Luxembourg. On est ici à deux pas du château de Mersch, forteresse du XIIIe siècle reconvertie en hôtel de ville, et de la tour Saint-Michel, seul vestige de l’ancienne église paroissiale.
Mersch porte le surnom de « cœur du Luxembourg » en raison de sa position centrale, au confluent de l’Alzette, de la Mamer et de l’Eisch. La gare, sur la ligne du Nord, place le restaurant à un quart d’heure de train de Luxembourg-Ville, distante d’environ 17 km, et à une dizaine de minutes d’Ettelbruck. Le Mierscher Kulturhaus est tout proche, et la vallée des Sept Châteaux — Hollenfels, Ansembourg, Septfontaines — commence à quelques kilomètres à l’ouest. L’adresse a longtemps été connue des Merschois sous l’enseigne Le Voilier de Shanghai, dont la raison sociale reste rattachée au lieu.
Cadre & ambiance
La salle joue une carte contemporaine, avec un mobilier sobre et un éclairage tamisé le soir. Le service se fait en salle sur des horaires en deux temps, midi et soir, avec une coupure l’après-midi, ce qui installe un rythme de service plutôt tranquille aux deux extrémités de la journée.
L’adresse est autant fréquentée sur place qu’en emport et en livraison, une double activité assumée qui donne au lieu une allure de cantine asiatique de proximité plus que de restaurant d’apparat. Les tablées familiales y trouvent leur compte grâce aux grands plateaux de sushi et aux marmites conçues pour être partagées.
Cuisine & concept
Min revendique une cuisine où les traditions chinoise et japonaise se rejoignent, avec une touche thaïlandaise assumée. Le versant chinois s’exprime dans les woks — bœuf à la sichuanaise, poulet kung pao, canard rôti du Guangdong —, dans les marmites de tofu, de calamars ou de fruits de mer, et dans les entrées vapeur comme les hakao et les raviolis en potage.
Le versant japonais tient au comptoir à sushis, qui décline maki, california, spring rolls, big rolls tempura, temaki, chirashi, sashimi, tataki et six plateaux composés allant de dix-huit à cinquante-huit pièces. La note thaïlandaise apparaît dans la soupe tom yum kung, le riz thaï aux crevettes et à l’ananas, les currys jaune et rouge et les plats au basilic. Les végétariens disposent d’une rubrique dédiée, avec aubergines sautées, légumes à la sauce huître, marmite de tofu et plateau de sushis sans poisson.
Les retours publiés insistent sur la rapidité et la fiabilité du service de livraison : commandes arrivées avant l’heure annoncée, plats encore chauds, livreurs aimables. Le rapport qualité-prix est jugé favorable, ce qui correspond à une carte où l’essentiel des woks se situe entre 14 et 22 €.
Sur place comme à emporter, la variété de l’offre est le second point souligné : pouvoir composer un repas 100 % cru, 100 % wok ou mixte à la même table facilite les repas de groupe où les goûts divergent. Les plateaux de sushi et les marmites reviennent régulièrement dans les commandes partagées.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Min ?
Comptez 30 à 45 € par personne. Les riz et nouilles sautés démarrent à 9,00 €, les plats de poulet tournent autour de 15,80 €, ceux de canard à 20,80 €, et l’entrecôte grillée culmine à 24,80 €.
Min propose-t-il des plats végétariens ?
Oui, une rubrique entière leur est consacrée : aubergines sautées à la ciboulette à 13,80 €, légumes variés à la sauce huître à 12,80 €, marmite de tofu à 16,50 € et marmite au curry rouge à 17,00 €, sans oublier le plateau de sushis légumes à 17,80 €.
Peut-on commander à emporter ou se faire livrer ?
Oui. La commande en ligne, la vente à emporter et la livraison à domicile sont proposées, en plus du service en salle.
Le restaurant est-il ouvert tous les jours ?
Non : le service a lieu de 11h30 à 14h00 et de 18h00 à 22h00, du mercredi au lundi. Le mardi est jour de fermeture.
Faut-il réserver ?
La réservation est possible en ligne ou par téléphone, et reste conseillée le week-end et pour les groupes qui souhaitent partager les grands plateaux.
Conclusion
Min offre à Mersch une carte asiatique large, capable de couvrir en un seul menu le répertoire chinois du wok, le comptoir à sushis japonais et quelques signatures thaïlandaises. La formule s’adresse aussi bien à un déjeuner rapide qu’à une soirée à plusieurs, et fonctionne tout autant en livraison.
Parmi les points d’entrée les plus représentatifs figurent le canard laqué de Pékin servi avec ses crêpes, le chirashi mariné à trois poissons, les gyoza grillés à la sauce piquante maison et les marmites de fruits de mer au curry. Les grands plateaux, du plateau saumon au plateau de cinquante-huit pièces, restent la meilleure façon de goûter au travail du comptoir.
Pour une première visite, commencez par un tom yum kung ou des hakao, poursuivez avec un bœuf au basilic thaï ou un bar façon maison, et terminez sur des mochi ou une orange givrée. Les amateurs de cru se tourneront directement vers le tataki assortiment et les sushi tartare de thon spicy.
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