Ô’Marcat – Dax : brasserie du terroir gascon installée dans les Halles, avec petits déjeuners, menu du jour en semaine et tapas, située à Dax, au cœur des Halles de la place Roger Ducos, budget 7–18 €.
Localisation
L’adresse se trouve aux Halles – Place Roger Ducos, 40100 Dax, dans le département des Landes, en région Nouvelle-Aquitaine.
Sous-préfecture des Landes et ville thermale, Dax concentre son animation autour de ses Halles, lieu de vie du centre-ville où l’on vient faire son marché comme s’attabler.
Le restaurant est desservi par la ligne 3 du réseau de bus urbain, arrêt Nelson Mandela, et les Halles disposent de commodités (toilettes, eau potable) à l’usage des visiteurs.
Cadre & ambiance
Ô’Marcat s’est installé dans l’effervescence des Halles de Dax en 2017 et se présente comme « le coin gascon des Halles », un lieu de vie où l’on se retrouve pour l’apéro, un déjeuner en terrasse ou une soirée animée.
L’ambiance se veut conviviale et un brin festive : l’équipe assure le service en salle et au bar, avec le goût de la blague et un conseil sur le vin quand on le demande.
La maison accepte les réservations en ligne et par téléphone, et propose aussi un bon cadeau ainsi que des soirées annoncées sur sa page d’événements.
Cuisine & concept
La cuisine se veut simple, gourmande et généreuse, à l’image du terroir landais : des produits frais et de saison, issus du marché, travaillés entre tradition gasconne et clins d’œil modernes.
La journée commence dès le petit matin avec une formule petit-déjeuner à 6,50 € (jus de fruits, boisson chaude, tartine beurre et confiture), du mardi au dimanche.
En semaine, du mardi au vendredi, le menu du jour propose un plat à 12,90 € et des formules à 14,90 et 16,90 €, tandis que la carte de tapas, de 8 à 18 €, réunit charcuteries, fromages, huîtres et produits du Sud-Ouest.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Gravlax de saumon et foie gras – le tapa le plus gourmand de la carte, à 18 €.
- Cassolette d’œufs brouillés à la truffe – œufs brouillés servis en cassolette, à 8 €.
- Cœurs de canard – un classique du Sud-Ouest à partager, à 8 €.
- Anguilles à la persillade – anguilles relevées d’une persillade, à 10 €.
- Planche de charcuterie – pâté pot individuel, jambon, saucisson, chorizo, demi-fuet et fromage, pour 3 à 4 personnes, à 18 €.
Conclusion
Ô’Marcat est la table gasconne des Halles de Dax : une adresse de terroir, ouverte du petit-déjeuner au repas du vendredi soir, avec des prix mesurés.
Ses points forts : le menu du jour en semaine, les tapas du Sud-Ouest, la terrasse et l’ambiance conviviale au cœur du marché.
Rendez-vous aux Halles, place Roger Ducos à Dax : fermé le lundi, ouvert de 7 h 30 à 15 h du mardi au jeudi, de 7 h 30 à 22 h le vendredi, de 6 h 30 à 18 h le samedi et de 8 h à 15 h le dimanche, au 05 58 49 16 75.
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