One & One – Paris : restaurant français revisité du passage des Panoramas, burgers végévores et carnivores, burrata panée, plats du moment et tapas à partager autour d’un cocktail, cadre intimiste des Années folles, situé à Paris, dans le 2e arrondissement, budget 16–35 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 7 passage des Panoramas, 75002 Paris, dans le 2e arrondissement, quartier Vivienne et Grands Boulevards.
Le passage des Panoramas, l’un des plus anciens passages couverts de Paris, relie le boulevard Montmartre à la rue Saint-Marc, à deux pas du musée Grévin et de la Bourse.
Les stations Grands Boulevards et Bourse desservent l’adresse.
Cadre & ambiance
One & One accueille ses clients dans un cadre intimiste typique des Années folles parisiennes, au cœur de l’atmosphère du passage couvert.
Une terrasse dans le passage et le Wi-Fi complètent la salle, et le restaurant se privatise pour les événements.
Il ouvre du lundi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30, et le dimanche de 11h à 15h.
Cuisine & concept
La cuisine, authentique et généreuse, est réalisée chaque jour sur place à partir de produits frais et français.
Les burgers sont la grande spécialité de la maison, en version carnivore au bœuf normand, smash, mexicaine ou halal au poulet pané, et en version végévore au steak végétal ou à la burrata panée.
Pièce du boucher, pêche du jour, salades gourmandes et une ardoise du jour en formule à 19 € complètent la carte, avec des frites maison à la truffe et au parmesan.
Croquettes de cheddar, tenders croustillants ou burrata se partagent en tapas, et les desserts maison vont du fondant au chocolat à la brioche perdue.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Fried burrata burger – bun boulanger, pesto maison, roquette, tomate et burrata panée, à 16 €.
- Sexy Cheesy Burger – bun boulanger, bœuf français, compotée d’échalotes, sauce burger maison et fromage fondant, à 19,20 €.
- The Vegevore One – bun boulanger, compotée d’échalotes, véritable cheddar et steak végétal croustillant, à 16,50 €.
- Burrata panée et pesto maison – l’entrée à partager de la maison, à 8,70 €.
- Brioche perdue – pâte à tartiner praliné noisette et boule de glace vanille, à 8 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 2 novembre 2026.
Conclusion
Adresse appréciée des passages couverts, One & One séduit par ses burgers généreux, son choix végétarien et son décor rétro.
Ses atouts tiennent en une cuisine maison à base de produits français, des burgers végévores et carnivores, une formule du jour accessible et la vente à emporter.
Rendez-vous passage des Panoramas, du lundi au samedi midi et soir et le dimanche midi ; réservation au 06 20 03 57 65 ou en ligne.
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