Paris Bonheur – Paris : bistrot parisien Belle Époque du 17e arrondissement de Paris, où la cheffe Pauline Nicolas sert une cuisine française généreuse, des classiques bistrotiers et de belles pièces de bœuf maturées à partager, dans une ambiance chaleureuse aux accents alsaciens, budget 29–75 €.
Ouvert le 8 mai 2026 sur la place du Maréchal-Juin, Paris Bonheur est la nouvelle adresse du groupe Éclore de Stéphane Manigold, imaginée avec le chef Nicolas Beaumann, chef de la Maison Rostang.
Pauline Nicolas, passée notamment par Phébé de l’autre côté de la place, y signe une cuisine de bistrot sincère, précise et faite maison.
Ouvert du mardi au samedi, midi et soir, le restaurant propose une formule déjeuner en semaine, une carte de saison et un menu enfant.
Localisation
Le restaurant se trouve au 10 place du Maréchal-Juin, 75017 Paris, dans le 17e arrondissement, sur l’ancienne place Pereire.
Il est installé entre les Ternes, le quartier Pereire et l’Arc de Triomphe, au cœur d’un secteur vivant de cafés et de commerces.
La station Pereire (ligne 3) et la gare Pereire–Levallois (RER C) sont à deux pas, et la place des Ternes est à quelques minutes à pied.
Cadre & ambiance
Le décor s’inspire de la Belle Époque : bois chaleureux, lignes courbes, miroirs, banquettes vert profond et affiches anciennes de Paris, avec une verrière qui éclaire la salle du fond.
La cuisine est ouverte et une cave de maturation expose les belles pièces de bœuf, tandis qu’un présentoir à bretzels trône près du comptoir.
Faïences de Sarreguemines, verres à pied vert et bière Licorne à la pression rappellent les racines alsaciennes de Stéphane Manigold, dans une salle entièrement climatisée.
Cuisine & concept
La carte revisite les classiques du bistrot parisien : œufs durs fumés, terrine de pintade, quenelle de brochet, steak au poivre, raie façon Dugléré ou tomates farcies à l’agneau.
La maison s’est fait une spécialité des pièces de bœuf maturées à partager (Angus, Simmental, Noire de Baltique), servies avec frites et sauce béarnaise ou maison.
À la carte, comptez de 9 à 16 € pour une entrée et de 18 à 42 € pour un plat ; les pièces à partager vont de 45 à 65 € par personne.
Le midi, du mardi au samedi, la formule est à 29 € (entrée et plat ou plat et dessert) ou 33 € (entrée, plat et dessert), et le menu enfant à 9,90 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 18 octobre 2026 ; prix nets, taxes et service compris, la carte évoluant au fil des saisons.
Résumé des commentaires
Les clients saluent un « bistrot parisien avec de bons produits », une « cuisine maison » pleine de goût et une « vraie maîtrise des classiques de la cuisine française ».
La viande, et notamment la côte de veau « cuite à la perfection », revient parmi les coups de cœur, tout comme les poissons et les desserts de saison.
L’ambiance Art déco, la belle carte des vins aux « bons conseils » et une équipe « passionnée, chaleureuse » complètent l’expérience, avec une touche d’Alsace appréciée.
Plusieurs avis jugent les prix raisonnables au regard de la qualité, d’autres les trouvent un peu élevés.
Quelques avis isolés évoquent une attente un peu longue et des portions inégales lors des premières semaines.
Questions fréquentes
Où se trouve Paris Bonheur ?
Au 10 place du Maréchal-Juin, dans le 17e arrondissement de Paris, à deux pas du métro Pereire (ligne 3).
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Paris Bonheur est ouvert du mardi au samedi, le midi à partir de 12h et le soir de 19h à 21h30 ; il est fermé le dimanche et le lundi.
Combien coûte un repas ?
La formule déjeuner est à 29 € ou 33 € ; à la carte, comptez 9 à 16 € pour une entrée et 18 à 42 € pour un plat, et 45 à 65 € par personne pour les pièces de bœuf à partager.
Qui est en cuisine ?
La cheffe Pauline Nicolas, sur une carte imaginée avec Stéphane Manigold et le chef Nicolas Beaumann.
Les enfants sont-ils bienvenus ?
Oui, un menu enfant est proposé à 9,90 € avec club volaille et frites ou fish and chips, puis glace ou mousse au chocolat.
Conclusion
Avec son décor Belle Époque, ses classiques bistrotiers maîtrisés et ses pièces de bœuf maturées, Paris Bonheur s’impose comme la nouvelle adresse de quartier incontournable autour de la place Pereire.
Idéal pour un déjeuner en formule ou un dîner convivial autour d’une belle côte à partager.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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