Pizza L’Aiglon – Cavaillon : pizzeria de quartier tournée vers la vente à emporter et la livraison, implantée sur l’un des grands axes de Cavaillon, dans le Vaucluse. Plus de soixante pizzas à la carte, une pâte travaillée sur place, des salades, des tapas frits et des pizzas sucrées, servis midis et soirs toute l’année. Ambiance sans façon, cadence rapide, commandes par téléphone ou en ligne. Budget 10–20 € par personne.
Localisation
La pizzeria se trouve au 145 avenue du Maréchal Joffre, 84300 Cavaillon, dans le département de Vaucluse, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur. L’avenue du Maréchal Joffre est l’une des artères passantes de la ville, bordée de commerces et facile d’accès en voiture, avec du stationnement à quelques dizaines de mètres.
On est ici à quelques minutes du centre ancien de Cavaillon, de l’arc romain du Ier siècle remonté place François-Tourel, de la synagogue du XVIIIe siècle et de son musée juif comtadin — Cavaillon fut l’une des « quatre saintes communautés » du Comtat Venaissin. La colline Saint-Jacques et sa chapelle dominent la plaine à deux pas, tandis que le MIN, l’un des plus grands marchés de gros de France, rappelle la vocation maraîchère de la ville et de son fameux melon. La Durance coule au sud, les villages perchés du Luberon — Gordes, Ménerbes, Bonnieux, Lourmarin — sont à une vingtaine de minutes, L’Isle-sur-la-Sorgue et ses antiquaires à une dizaine de kilomètres, Avignon à 25 km.
Cadre & ambiance
L’adresse fonctionne d’abord comme un comptoir : on passe commande, on attend quelques minutes devant le four, on repart avec ses boîtes. Le local est simple, éclairé, organisé autour du poste de travail où la pâte est étalée et garnie à la demande. Rien de superflu dans la décoration, l’essentiel se joue derrière le comptoir.
La maison a poussé la logique du service rapide jusqu’à installer un kiosque distributeur, qui permet de récupérer une pizza en dehors des heures d’affluence. L’accueil est direct et familier, beaucoup de clients étant des habitués du quartier qui commandent par téléphone puis passent récupérer leur commande. La livraison est assurée en propre sur Cavaillon et sa périphérie, ainsi que via Uber Eats, et le service tourne midis et soirs, sept jours sur sept.
Cuisine & concept
La pâte est la signature revendiquée par la maison : moelleuse dessous, croustillante sur les bords, préparée sur place. Elle sert de base à une carte volontairement pléthorique, structurée en familles — grands classiques, italiennes, régionales, pizzas du monde, pizzas de la mer, tout au fromage, tout à la viande — avec deux fonds au choix, sauce tomate ou crème fraîche. Chaque pizza est identifiée par sa garniture complète, de la simple fromage à 8,90 € à la nordique au saumon fumé et aux crevettes à 15,90 €.
Le répertoire régional est particulièrement fourni : savoyarde au reblochon, tartiflette, chtimi au maroilles, corsica au figatelli et à la brousse, paysanne au chèvre et aux lardons. Les pizzas du monde déclinent l’andalouse au chorizo et à la merguez, l’Athéna à la feta et aux aubergines, la Mustang façon burger ou encore la Madras au curry. Une partie de la carte est proposée avec des viandes halal, clairement signalées, et la végétarienne aux six légumes offre une option sans viande. À côté des pizzas, la maison compose six salades autour d’une vinaigrette balsamique, une gamme de tapas frits vendus par portions de cinq et une série de pizzas sucrées — Nutella, pavlova aux fruits rouges, Buenita au Kinder Bueno. Toutes les pizzas peuvent être commandées en plaque de 60 × 40 cm pour les réceptions, sur réservation 48 heures à l’avance.
Carte & plats emblématiques
la pizza aux anchois – anchois, origan et olives sur fond de sauce tomate – 9,50 €
la pizza fromage – emmental, origan et olives, la plus simple de la carte – 8,90 €
Les retours mettent en avant la générosité des garnitures, la qualité de la pâte et un accueil chaleureux, plusieurs clients soulignant la possibilité de composer un calzone ou une pizza hors carte sur demande. L’amplitude horaire — midis et soirs, toute l’année — et la livraison gratuite sur la ville reviennent régulièrement comme des atouts pratiques, tout comme les offres fidélité, du coupon Aiglon à la pizza fromage offerte pour quatre achetées.
Les critiques portent surtout sur la régularité : certains évoquent des pizzas trop cuites ou desséchées lorsque l’affluence est forte, d’autres des délais de livraison plus longs qu’annoncés aux heures de pointe. Quelques clients de longue date jugent la qualité moins constante qu’auparavant, tandis que d’autres saluent au contraire la reprise récente de l’établissement. Mieux vaut commander en amont des coups de feu de 19 h à 20 h 30 pour éviter l’attente.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Pizza L’Aiglon ?
Comptez 10–20 € par personne. Les pizzas vont de 8,90 € pour la fromage à 15,90 € pour la nordique et la 4 viandes, les salades sont à 5,00 € ou 7,00 €, les tapas à partir de 4,50 € et les pizzas sucrées de 11,00 € à 13,50 €.
Pizza L’Aiglon livre-t-il à domicile ?
Oui. La maison assure la livraison sur Cavaillon et sa périphérie, midis et soirs, et propose également ses pizzas sur Uber Eats. Le paiement par chèque et par ticket restaurant est accepté, y compris en livraison.
Y a-t-il des pizzas halal et des options végétariennes ?
Plusieurs pizzas sont préparées avec des viandes halal explicitement signalées sur la carte : normande, basquaise, Médina, kebab, kebab plus, orientale, Madras, cayenne, cannibale et la formule poulet, merguez ou bœuf haché. Côté sans viande, la végétarienne, la 4 fromages, la chèvre miel, la bretonne et les salades verte, mozza ou roquefort font l’affaire.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
La pizzeria sert de 11 h à 13 h 30 le midi et de 18 h à 22 h le soir, 365 jours par an. Un kiosque distributeur permet par ailleurs de récupérer une pizza en dehors des heures de service.
Peut-on commander pour un groupe ou une réception ?
Oui. Toutes les pizzas de la carte existent en format plaque de 60 × 40 cm, avec la même pâte maison, sur réservation 48 heures à l’avance. Le tarif est communiqué au moment de la commande, par téléphone.
Conclusion
Pizza L’Aiglon joue la carte du choix et de la disponibilité : plus de soixante recettes, deux fonds au choix, une amplitude horaire sept jours sur sept et une livraison assurée en propre comme sur plateforme. C’est une adresse de commande plus qu’un restaurant de salle, et elle assume ce positionnement.
Ses points forts tiennent en quatre lignes : une pâte préparée sur place, un répertoire régional inhabituellement fourni pour une pizzeria de quartier, une gamme de viandes halal clairement identifiée et des tapas frits qui complètent bien la commande. Les pizzas de la mer, de la thon à la Saint-Jacques, constituent la partie la plus ambitieuse de la carte.
Pour une première commande, la 4 fromages, la corsica au figatelli ou la nordique au saumon donnent une bonne idée du savoir-faire, complétées d’un assortiment de tapas et d’une pizza Nutella à partager. Commandez de préférence avant le coup de feu du soir.
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