L’envol Restaurant, Cavaillon
(
Française, Européenne · €€€-€€€€
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Coordonnées
35 Rue Gustave Flaubert, 84300 Cavaillon, France
Livraison : non renseignée
Heures d'ouverture
lundi: Fermé
mardi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30
mercredi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30
jeudi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30
vendredi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30
samedi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30
dimanche: Fermé
Présentation
L’Envol Restaurant – Cavaillon : restaurant de cuisine française contemporaine & gastronomique, situé au 35 Rue Gustave Flaubert, 84300 Cavaillon, dans une ambiance élégante et intimiste, avec un budget moyen autour de 60-90 € hors boissons.
Installé en plein centre de Cavaillon, à deux pas des commerces et des parkings publics, l’établissement propose un cadre raffiné : salle feutrée, tables bien espacées, terrasse discrète et cuisine ouverte — parfait pour un dîner gastronomique ou une occasion spéciale.
La maison met en lumière une cuisine de type cuisine française : sous la direction du chef, les assiettes s’appuient sur des produits locaux et de saison — légumes du Luberon, agneau de Sisteron, pigeonneau — dans une approche créative et soignée.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Foie gras & chorizo ibérique – entrée raffinée aux saveurs franco-espagnoles.
- Tartare d’esturgeon fumé, œufs de truite – combinaison audacieuse de produits nobles.
- Picanha de bœuf Wagyu – plat de viande exception, cuisson maîtrisée.
- Filet d’aiglefin, risotto à l’encre de seiche – poisson noble accompagné d’un risotto noir gourmand.
🕰️ Horaires & service
Ouvert du mardi au samedi :
• Déjeuner : 12h00-14h00
• Dîner : 19h00-21h30
Fermé dimanche et lundi. Service sur réservation uniquement.
⭐ Réputation & distinctions
L’Envol affiche une excellente réputation avec une note moyenne autour de 4,9/5 selon plus de 300 avis et une mention dans le guide Michelin. Les clients saluent la finesse des plats, l’attention du service et le cadre chaleureux.
Dernière mise à jour : 24/11/2025
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Rankeat
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📊 Classement des meilleurs restaurants à Cavaillon
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| # | Restaurant | Distance | Type de Cuisine | Moyenne Google | Nb Avis Google | Nb Avis Rankeat | Moyenne Avis Rankeat |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Nagori Par D&E Obadina | 0.14 km | Française, Européenne | 5.0/5 | 143 | — | — |
| 2 | Pizzeria De l’Europe Cavaillon | 0.10 km | Italienne, Pizza | 5.0/5 | 16 | — | — |
| 3 | L’envol Restaurant | — | Française, Européenne | 4.9/5 | 433 | — | — |
| 4 | Les Délices de Marrakech | 0.53 km | Marocaine, Méditerranéenne | 4.9/5 | 182 | — | — |
| 5 | Le Festin Braisé | 2.44 km | Française, Grillades | 4.9/5 | 52 | — | — |
| 6 | Le Cabanon | 1.41 km | Française, Méditerranéenne | 4.9/5 | 21 | — | — |
| 7 | TRAITEUR Paella Cavaillon : Paella, Couscous, Tajine | 0.72 km | Espagnole, Marocaine | 4.8/5 | 468 | — | — |
| 8 | Cosy Pub | 0.03 km | Française, Européenne | 4.8/5 | 293 | — | — |
| 9 | Ô Bistrot des Halles | 0.23 km | Française, Européenne | 4.8/5 | 262 | — | — |
| 10 | Relais des Saveurs restaurant poissons et bouillabaisse à Cavaillon | 0.52 km | Française, Poissons et fruits de mer | 4.8/5 | 201 | — | — |
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