Pizzeria Da Maurizio, Colmar

Pizzeria Da Maurizio – pizzeria italienne au décor rock et vintage, dans le centre de Colmar, budget 11–25 €.

Ici, on mise sur des pizzas généreuses à pâte moelleuse et croustillante, des pâtes fraîches et une ambiance conviviale à l’italienne.

Le restaurant est tenu par Maurizio, pizzaiolo originaire de Milan, qui prépare l’essentiel des plats lui-même.

Une adresse appréciée pour un dîner simple et copieux, que l’on recherche un plat à emporter ou une pizza extra-large à partager, et une valeur sûre pour qui cherche où manger italien à Colmar.

Localisation

La pizzeria est installée au 1a Rue du Nord, 68000 Colmar, dans le centre-ville, une rue qui relie plusieurs artères du cœur historique.

La Rue du Nord se trouve à quelques minutes à pied de la Place Rapp et du secteur de la Petite Venise, le quartier pittoresque de Colmar.

Le quartier est bien desservi par les lignes de bus du réseau de transport urbain, ce qui facilite l’accès sans voiture.

Le stationnement se fait principalement dans les rues avoisinantes ou sur les parkings du centre-ville, à proximité immédiate du secteur piéton.

Cadre & ambiance

Le décor tranche avec les pizzerias plus classiques : posters de motos, souvenirs Harley-Davidson et ambiance rock old-school habillent la salle.

Certains clients apprécient ce parti pris atypique, quand d’autres le trouvent daté, mais il donne au lieu un vrai supplément de personnalité.

Maurizio, le patron, est décrit par de nombreux habitués comme chaleureux et disponible, même lorsqu’il gère la cuisine en solo aux heures de pointe.

La petite salle favorise une atmosphère familiale, tandis que la terrasse permet de profiter des soirées d’été au cœur du centre-ville.

Cuisine & concept

La maison revendique une cuisine italienne traditionnelle, portée par un pizzaiolo originaire de Milan installé à Colmar depuis de nombreuses années.

Les pizzas, cuites au four et généreusement garnies, sont souvent citées comme suffisamment copieuses pour deux personnes.

La carte propose également des pâtes fraîches, avec un net penchant pour les recettes aux fruits de mer et les sauces généreuses.

Comptez généralement autour de 11,50 € pour une pizza, un tarif régulièrement cité par les clients et cohérent avec le positionnement accessible de l’adresse.

Le tiramisu maison, préparé sur place, complète une carte de desserts simple mais appréciée.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Pizza Margherita – tomate, mozzarella et basilic, la base classique de la carte des pizzas.
• Pizza Reine – tomate, mozzarella, jambon et champignons frais.
• Pizza Funghi – pizza aux champignons frais, régulièrement citée par les clients parmi les meilleures de la maison.
• Calzone – pizza pliée et garnie de jambon et de mozzarella fondante.
• Spaghetti aux fruits de mer – pâtes fraîches aux fruits de mer, l’un des plats les plus demandés de la carte des pâtes.
• Gnocchi à la bolognaise – gnocchis nappés d’une sauce bolognaise généreuse.
• Tagliatelles au saumon – tagliatelles fraîches en sauce crémeuse au saumon.
• Lasagnes maison – lasagnes traditionnelles préparées sur place.
• Pâtes à la Parma – pâtes fraîches relevées au jambon de Parme et au parmesan.
• Tiramisu maison – dessert italien classique préparé par la maison.

Carte relevée le 15 septembre 2026 d’après les informations publiques disponibles ; les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer.

Résumé des commentaires

Les avis soulignent unanimement la générosité des portions, notamment sur les pizzas, jugées parfois suffisantes pour deux personnes.

Sur la pâte, les commentaires sont élogieux : « une pâte moelleuse et croustillante », selon un client, tandis qu’un autre évoque « les pizzas sont justes exceptionnelles ».

L’accueil de Maurizio revient souvent en positif, un avis notant que « le patron et la patronne bossent comme des fous » pour satisfaire chaque table.

Quelques avis isolés évoquent une odeur de friture perceptible en salle faute d’une aération suffisante, ainsi qu’un service jugé plus inégal certains soirs de forte affluence.

Dans l’ensemble, le sentiment reste largement positif, porté par le rapport qualité-prix et la générosité de la cuisine.

Questions fréquentes

Conclusion

Pizzeria Da Maurizio séduit avant tout par sa générosité et son ambiance atypique, loin des codes plus feutrés d’autres tables italiennes du centre-ville.

Une adresse à privilégier pour un repas simple, copieux et sans chichi, dans une salle où le patron met un point d’honneur à recevoir chaque client personnellement.

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