La Pinède – Les Arcs : pizzeria-restaurant aux pizzas cuites au feu de bois, aux burgers maison et aux viandes grillées, situé à Les Arcs, quartier Roque-Rousse, budget 11–34 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au Quartier Roque-Rousse, RD N7, 83460 Les Arcs, sur la commune des Arcs-sur-Argens, en bordure de l’ancienne route nationale 7.
La commune est située dans le Var, en Provence-Alpes-Côte d’Azur, entre l’arrière-pays varois et la côte ; l’adresse se rejoint facilement en voiture depuis la RD N7.
Cadre & ambiance
La Pinède est une adresse de longue date : la carte affiche « Since 1986 » et la maison revendique une trentaine d’années de cuisine partagée avec une clientèle fidèle.
Le cadre est simple et sans chichi, installé sous les pins ; la terrasse est particulièrement appréciée l’été, et la salle est assez grande pour accueillir du monde aux heures de service.
La maison ne prend plus de réservation : elle conseille de se présenter en début de service, vers 12h le midi et 19h le soir, ou plus tard après le gros du coup de feu. Les animaux ne sont plus acceptés, à l’exception des chiens d’assistance, et les chèques ne sont plus encaissés.
Cuisine & concept
Les pizzas sont la spécialité de la maison : une pâte fine fabriquée sur place, cuite au feu de bois, déclinée en classiques, en recettes de la mer et végétariennes, et en pizzas gourmandes, de la Marguerite à 11 € à la pizza à la truffe à 18 €.
À côté des pizzas, la carte propose des salades copieuses, des burgers maison, des viandes (entrecôte, côte de bœuf, filet de bœuf, andouillette panée), des tartares, des pâtes fraîches fabriquées dans les locaux et un choix de coupes glacées et de pâtisseries maison.
Le midi en semaine, la formule Paillote à 18 € associe entrée du jour, plat du jour et dessert du jour ou café ; un menu enfants à 11 € est réservé aux moins de 12 ans.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Pizza à la truffe – crème de truffe d’été, champignons et emmental sur pâte fine cuite au feu de bois, à 18 €.
- Pizza Chèvre Miel – base blanche, chèvre, emmental et miel, à 14,50 €.
- Tartare italien – viande de bœuf hachée, copeaux de parmesan, tomates séchées, pignons et pesto, avec frites et salade, à 22 €.
- Friture de la mer – assortiment de poulpes, crevettes, calamars et seiches, salade verte et sauce béarnaise, à 19,50 €.
- Pâtes fraîches au saumon – pâtes fabriquées dans les locaux du restaurant, à 16,50 €.
Conclusion
La Pinède est une pizzeria-restaurant installée de longue date aux Arcs, qui allie pizzas au feu de bois, plats de brasserie et desserts maison à des prix contenus.
Ses points forts : la pâte fine fabriquée sur place, la pizza à la truffe, les tartares et les burgers maison, et une terrasse agréable sous les pins en été.
Rendez-vous au Quartier Roque-Rousse, RD N7 aux Arcs, tous les jours midi et soir (12h–14h et 19h–21h, jusqu’à 22h l’été), sans réservation, au 04 94 45 91 92.
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