POF, Rennes

Installé au 35 boulevard Georges‑Clemenceau à Rennes, POF – Restaurant à Partager est une adresse audacieuse et conviviale, où l’on célèbre la cuisine maison et la découverte.

Le concept est simple : une carte de Ty Plats à partager, élaborés à partir de produits frais, locaux et de saison, dans une ambiance chaleureuse et décontractée.

Le midi, une formule à l’ardoise est proposée. Le soir, la carte prend vie autour de créations savoureuses et ludiques. Parmi les assiettes emblématiques, on retrouve :

• Tataki de thon mariné et légèrement snacké, sauce soja-gingembre

• Galette de magret de canard façon “coin-coin”, twistée avec un chutney maison

• Boulettes maison façon kefta ou végétariennes, selon l’inspiration du chef

• Chou-fleur rôti au curry breton, crumble de wakamé

• Croustillant de quinoa au jus mexicain réduit

• En dessert, un étonnant cheesecake au thé matcha ou une poire pochée aux épices terminent le repas en douceur.

L’esprit du lieu : simplicité, authenticité, partage. La déco mêle bois brut, couleurs chaudes et vaisselle artisanale.

Le tout dans un lieu reconnu par le Guide Michelin, et salué par les clients avec une note de 4,9/5 sur TripAdvisor.

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