Reginèlla – Monaco : pizzeria napolitaine et table italienne installée rue Grimaldi, au cœur du quartier de la Condamine à Monaco, qui se présente comme « il tuo angolo italiano ». Farine sélectionnée, tomates San Marzano, mozzarella de bufflonne de Campanie DOP et anchois de Cetara composent une carte servie en continu du petit-déjeuner jusqu’au soir, pour un budget d’environ 30–40 € par personne.
Localisation
L’adresse est le 22 bis Rue Grimaldi, 98000 Monaco, dans la Principauté de Monaco. La rue Grimaldi est l’une des artères commerçantes les plus vivantes du quartier de la Condamine, reliant la place d’Armes au boulevard Albert Ier, bordée de boutiques, de cafés et de commerces de bouche.
On se trouve à deux pas du marché de la Condamine et à quelques minutes à pied du port Hercule et de ses pontons. Le Rocher, avec le palais princier, la cathédrale et le Musée océanographique, se rejoint en remontant la rampe Major, tandis que le jardin exotique domine la Principauté à l’ouest. Le casino de Monte-Carlo et son quartier se situent de l’autre côté du port, à une dizaine de minutes de marche ou quelques minutes en bus. Le parking public de la place d’Armes est le plus proche pour ceux qui viennent en voiture.
Cadre & ambiance
La maison joue la carte du coin d’Italie plutôt que celle du restaurant d’apparat, ce qui, dans un environnement monégasque souvent porté sur le luxe, constitue une forme de singularité. La salle est de taille modeste, l’ambiance décontractée, et l’adresse fonctionne aussi bien pour un café pris sur le pouce le matin que pour un dîner sans cérémonie le soir.
Les horaires traduisent cette polyvalence : le service petit-déjeuner et déjeuner démarre dès 7h et se poursuit jusqu’à 15h, tandis que le four à pizza et la cuisine tournent de midi à 22h30. La maison organise également des événements privés et propose la réservation en ligne, ainsi qu’un service de livraison dans la Principauté et les communes limitrophes, avec une commande minimum de 15 € et un délai annoncé d’environ quarante minutes.
Cuisine & concept
Le cœur du sujet, c’est la pizza napolitaine. Reginèlla revendique des produits d’origine contrôlée : tomate San Marzano, provola di Napoli, mozzarella de bufflonne de Campanie DOP, anchois de Cetara, basilic frais. La pâte est travaillée dans la tradition napolitaine, avec un cornicione généreux, et la carte alterne classiques — margherita, marinara, diavola, capricciosa — et créations plus contemporaines, à l’image de la Pistacchiella à la pistache, mortadelle et stracciatella.
La partie cuisine ne se limite pas au four. Les primi piatti déclinent quelques classiques emblématiques du Sud : lasagne alla sorrentina, carbonara au pecorino, poivre et guanciale, spaghetti alla nerano aux courgettes et parmesan, paccheri au ragoût de thon rouge. Les antipasti misent sur les produits — parmigiana d’aubergines, caprese à la mozzarella de bufflonne et jambon de Parme affiné vingt-quatre mois, bruschetta à la truffe, saumon fumé norvégien. Les végétariens disposent de plusieurs options franches, de la pizza Special Veg à la Norma aux aubergines frites. Les desserts, peu nombreux mais bien identifiés, tournent autour du tiramisu et des angioletti frits au Nutella.
Carte & plats emblématiques
la pizza Margherita – mozzarella, tomate et basilic, l’étalon napolitain de la maison. 17,00 €
la Marinara – tomate, ail et origan, sans fromage, la plus épurée de la carte. 16,00 €
la Provola e Pepe – tomate San Marzano, provola di Napoli, poivre, parmesan râpé et basilic. 21,50 €
la Diavola – mozzarella, tomate, pepperoni et basilic, pour les amateurs de piquant. 21,50 €
la Romana – tomate, olives taggiasche, anchois de Cetara et origan. 21,50 €
la Prosciutto cotto – tomate, mozzarella et jambon cuit, valeur sûre. 21,50 €
la Norma – provola, aubergines frites et basilic frais, hommage à la Sicile. 24,00 €
la Rennes – mozzarella, tomate, jambon et champignons. 24,00 €
la Capricciosa – mozzarella, tomate, champignons, olives taggiasche, jambon cuit et artichauts. 27,00 €
le Calzone Ripieno – chausson garni de tomate, provola fumée, salami napolitain et fromage frais. 27,00 €
la Pistacchiella – pistache, provola fumée, mortadelle et stracciatella, la création signature. 28,50 €
la Special Veg – tomate, mozzarella et légumes de saison. 28,50 €
Les retours convergent sur l’authenticité napolitaine de la pizza : pâte bien levée, cuisson maîtrisée et produits identifiés, de la San Marzano à la provola di Napoli. Les clients relèvent le rapport qualité-prix, jugé cohérent pour Monaco, et l’ambiance simple et chaleureuse d’une adresse de quartier qui contraste avec les tables plus solennelles de la Principauté. La Pistacchiella et la Norma sont régulièrement citées parmi les pizzas les plus mémorables.
Les primi piatti — carbonara, nerano, lasagne — recueillent également de bons retours, tout comme le tiramisu. Le format de la salle, plutôt réduit, implique une affluence marquée aux heures de pointe : réserver reste la meilleure option le soir et le week-end. Le service de livraison, opéré dans la Principauté et jusqu’à Cap-d’Ail et Beausoleil, constitue une alternative appréciée quand la salle affiche complet.
Questions fréquentes
Quel budget prévoir chez Reginèlla ?
Comptez environ 30 à 40 € par personne. Les pizzas vont de 16,00 € pour la Marinara à 28,50 € pour la Pistacchiella, les pâtes sont à 21,50 € et le tiramisu à 12,00 €.
Quels sont les horaires de Reginèlla ?
Le service petit-déjeuner et déjeuner court de 7h à 15h, tandis que la pizza et la cuisine sont assurées de 12h à 22h30.
Reginèlla livre-t-il à domicile ?
Oui, la livraison est assurée dans la Principauté ainsi qu’à Cap-d’Ail et Beausoleil, avec une commande minimum de 15 € et un délai annoncé d’environ quarante minutes.
Y a-t-il des pizzas végétariennes ?
Oui. La Special Veg aux légumes de saison, la Norma aux aubergines frites et la Marinara sans fromage constituent des options végétariennes, complétées par la parmigiana en entrée.
Peut-on privatiser Reginèlla ou réserver une table ?
La réservation en ligne est possible et la maison organise des événements privés, une formule adaptée aux groupes et aux repas d’entreprise.
Conclusion
Reginèlla propose ce qui manque parfois à Monaco : une vraie pizzeria napolitaine de quartier, adossée à des produits d’origine identifiée et à une pâte travaillée dans les règles, sans mise en scène superflue. Installée rue Grimaldi, en plein cœur de la Condamine, elle joue la continuité du matin au soir, du café pris au comptoir à la pizza sortie du four en soirée.
Trois atouts se détachent : la gamme de pizzas, des classiques Margherita et Marinara aux créations comme la Pistacchiella à la pistache et mortadelle ; les primi piatti bien exécutés, carbonara au guanciale et spaghetti alla nerano en tête ; et des antipasti qui misent sur la matière première, mozzarella de bufflonne DOP et jambon de Parme 24 mois. Le tiramisu et les angioletti au Nutella referment le repas dans le même esprit.
Pour une première visite, le meilleur créneau reste le déjeuner en semaine, plus calme, autour d’une Norma ou d’une Provola e Pepe. Le soir, mieux vaut réserver ; et pour un dîner à la maison, à l’hôtel ou sur un bateau du port Hercule, la livraison prolonge l’adresse au-delà de sa petite salle.
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