Restaurant Aux Deux Rongeurs – Soignies : niché dans le village de Thieusies, entité de Soignies, en province de Hainaut (Wallonie), ce restaurant familial défend depuis près de trente ans une cuisine belge et française authentique, avec un vrai savoir-faire sur les poissons et le gibier. Ambiance chaleureuse, accueil souriant et cadre agréable, à quelques minutes du centre historique de Soignies. Budget moyen 20–30€ pour un repas complet.
Localisation
Le restaurant Aux Deux Rongeurs se trouve Place de Thieusies 12, 7061 Thieusies, entité de Soignies, en province de Hainaut, région wallonne. L’adresse est établie à quelques minutes du centre-ville de Soignies et de sa célèbre Collégiale Saint-Vincent, joyau de l’art roman remontant au XIIe siècle. Le village de Thieusies, avec ses paysages ruraux et ses carrières de pierre bleue emblématiques du bassin, offre un cadre paisible. À proximité, on rejoint aisément Mons, La Louvière et l’axe autoroutier reliant Bruxelles à Charleroi.
Cadre & ambiance
La salle affiche un décor sobre et chaleureux, entretenu avec un soin particulier salué par les habitués. L’ambiance est celle d’un restaurant de village, familial et sans prétention, où l’on s’attable pour prendre le temps d’un vrai repas. Le service est décrit comme rapide, souriant et attentif, ce qui confère à la maison son atmosphère détendue.
Aux beaux jours, une terrasse extérieure accueille les convives pour un déjeuner ou un dîner à l’air libre. La formule séduit également les groupes et les familles, avec des chaises hautes disponibles pour les plus petits et un menu enfant pensé pour les tablées intergénérationnelles.
Cuisine & concept
La carte propose une cuisine belge et française traditionnelle, revisitée avec des touches inventives et un travail rigoureux des produits frais locaux. Le restaurant s’est bâti une réputation autour de ses poissons, spécialité maison servie en toutes saisons, mais aussi de son gibier en automne et en hiver. L’été venu, les moules à la marinière rejoignent la carte, dans la tradition belge.
La maison met à l’honneur les produits du terroir, avec un menu du mois renouvelé régulièrement selon les arrivages. On y retrouve également la choucroute et d’autres plats mijotés typiques de la cuisine brasserie, sans oublier une belle sélection de desserts maison. La cave et le bar complet, avec cocktails, bières artisanales et cafés soignés, complètent l’expérience.
Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les habitués saluent l’accueil chaleureux, la propreté impeccable du restaurant et la constance de la cuisine. Les poissons sont particulièrement mis en avant dans les retours, tout comme la générosité des assiettes et la qualité du gibier lors de la saison automnale.
Le service souriant, la rapidité en salle et l’ambiance conviviale sont également plébiscités. Plusieurs convives soulignent le bon rapport qualité-prix et recommandent la maison pour un repas de famille, un dîner entre amis ou un accueil de groupes dans une ambiance décontractée.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Aux Deux Rongeurs ?
Comptez environ 20 à 30€ par personne pour un repas complet à la carte, hors boissons. Le menu enfant offre une option plus économique pour les familles.
Faut-il réserver Aux Deux Rongeurs ?
La réservation est vivement conseillée, en particulier le week-end et pendant la saison du gibier, quand l’affluence augmente fortement.
Le restaurant dispose-t-il d’une terrasse ?
Oui, une terrasse extérieure accueille les convives aux beaux jours, dans un cadre calme au cœur du village de Thieusies.
Aux Deux Rongeurs est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?
Oui, l’établissement est indiqué comme accessible aux personnes à mobilité réduite, avec parking gratuit à disposition à proximité immédiate.
Le restaurant accueille-t-il les groupes ?
Oui, la maison accepte les groupes et propose un accueil adapté, avec réservation préalable pour organiser au mieux le service.
Conclusion
Aux Deux Rongeurs s’impose comme une adresse de confiance du village de Thieusies, portée par près de trente ans d’expérience et une cuisine belge et française sincère. Poissons, gibier de saison et plats mijotés composent une carte fidèle aux amateurs de bonnes tables familiales.
Ses atouts majeurs : les poissons du jour, le gibier automne-hiver, les moules marinières et le menu du mois renouvelé selon les saisons en font des étapes recommandées pour découvrir la maison.
À quelques minutes de la Collégiale Saint-Vincent de Soignies et du bassin de la pierre bleue, Aux Deux Rongeurs offre un accueil chaleureux, une cuisine généreuse et une ambiance conviviale, idéale pour les repas de famille, les dîners entre amis ou l’accueil de groupes.
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