Restaurant Belleval – Paris : restaurant et bar de l’hôtel Belleval, au cadre cosy et végétal, avec une cuisine de produits bio, locaux et de saison préparée par le chef de la maison, des formules du midi, un snacking en soirée et un patio verdoyant, situé à Paris, budget 8–32 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 16 rue de la Pépinière, 75008 Paris, dans le 8e arrondissement, au sein de l’hôtel Belleval, dans le quartier de l’Europe.
La rue de la Pépinière relie les abords de la gare Saint-Lazare à l’église Saint-Augustin, à quelques pas de la gare (lignes 3, 12, 13 et 14) et de la station Saint-Augustin (ligne 9).
Avec le boulevard Haussmann et les Galeries Lafayette tout proches, l’adresse se prête à un déjeuner de bureau, à une pause pendant le shopping ou à un afterwork avant de reprendre le train.
Cadre & ambiance
Le restaurant prolonge l’ambiance cosy et végétale de l’hôtel Belleval, avec une salle chaleureuse d’une trentaine de couverts et un comptoir plus intime.
Son patio, inspiré d’une serre contemporaine, forme une bulle de verdure où l’on déjeune, prend un café ou un cocktail ; il se privatise pour les repas de groupe, anniversaires et afterworks.
Le restaurant sert le déjeuner du lundi au vendredi de 12h à 14h ; le bar prend le relais le soir avec un snacking de 17h30 à 21h30 en semaine.
Cuisine & concept
La carte est centrée sur des produits bio, locaux et de saison, avec des options végétariennes et sans gluten ; tous les plats sont cuisinés sur place à partir de produits frais.
Le midi, les formules entrée et plat ou plat et dessert à 28 €, et entrée, plat et dessert à 32 €, piochent dans une courte carte : velouté de carottes au cumin, œuf parfait aux champignons, foie de veau grillé ou dahl de lentilles corail au lait de coco.
La côte de veau Foyot en croûte gratinée, servie avec une fricassée de champignons et un jus aux morilles, et la pêche du jour au potiron rôti et à la bisque de homard au lait de coco complètent les plats.
Au bar, le soir, la carte de snacking propose planches de charcuteries et de fromages, pinsa romana, cheeseburger, fish and chips et club sandwich, à côté de cocktails maison et d’une carte des vins.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Côte de veau Foyot – 250 g en croûte gratinée, fricassée de champignons et haricots verts, jus de veau aux morilles, à 24 €.
- Dahl de lentilles corail – au lait de coco, légumes et pruneaux confits, noix de cajou, à 21 €.
- Foie de veau grillé – purée de pommes de terre, poêlée de légumes, jus de veau aux oignons confits et réduction de framboise, à 21 €.
- Pinsa romana – jambon cru, sauce tomate, mozzarella, roquette, olives et parmesan, servie au bar le soir, à 16 €.
Carte du restaurant de novembre 2026 et carte du bar de septembre 2026 relevées sur le site officiel du restaurant le 11 novembre 2026.
Conclusion
Adresse très appréciée près de Saint-Lazare, le restaurant de l’hôtel Belleval séduit par une cuisine de produits bio, locaux et de saison, cuisinée sur place, et par un patio végétal inspiré d’une serre contemporaine.
Ses atouts tiennent en des formules du midi bien construites, des options végétariennes et sans gluten, un bar qui prend le relais en soirée et un patio privatisable pour les groupes.
Rendez-vous rue de la Pépinière, près de la gare Saint-Lazare, du lundi au vendredi de 12h à 14h pour le restaurant ; réservation au 01 85 73 36 45.
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