Chez Nous – Reims : maison de cuisine française installée sur l’avenue qui file vers la capitale du champagne, à Reims, entièrement bâtie autour d’une spécialité unique — la pomme de terre au four gratinée, déclinée en une dizaine de versions — complétée par des brochettes, des salades et des poissons, dans une salle chaleureuse doublée d’une terrasse intérieure privative, pour un budget de 25–32 €.
Localisation
L’établissement se tient au 32 avenue d’Épernay, 51100 Reims, dans le département de la Marne, en région Grand Est. L’avenue quitte le centre par le sud-ouest et file en direction d’Épernay, capitale du champagne située à 25 km, en traversant des faubourgs où l’habitat pavillonnaire alterne avec les commerces de proximité.
On est à quelques minutes des halles du Boulingrin et de leur voûte de béton mince coulée en 1929, prouesse technique d’Eugène Freyssinet qui franchit vingt mètres sans un seul pilier intermédiaire. Non loin se trouve aussi le musée de la Reddition, cette salle de classe où fut signée la capitulation allemande le 7 mai 1945 et qui a été laissée dans son état d’origine. Les berges de la Vesle et le canal de l’Aisne à la Marne, avec son port, complètent le tableau des promenades du secteur.
Plus loin, la Montagne de Reims et son parc naturel régional ferment l’horizon au sud : c’est là que se jouent les vendanges de septembre, qui vident les bureaux de la ville pendant une quinzaine de jours. Châlons-en-Champagne est à 45 km, Paris à 145 km.
Cadre & ambiance
La salle joue le registre chaleureux et un peu enveloppant, adapté à une carte de plats gratinés que l’on partage volontiers en hiver. Le service se fait à table, sur deux services par jour, du mardi au samedi, midi et soir — une amplitude resserrée qui permet de tenir un rythme régulier sans jamais déborder.
À la belle saison, une terrasse intérieure privative prend le relais : abritée du bruit de l’avenue, elle constitue l’un des arguments les plus cités par les clients. La maison est tenue par Bruno et Delphine, dont l’accueil personnalisé fait partie de l’identité de l’enseigne. L’entrée est accessible aux personnes à mobilité réduite, la salle est climatisée, le wifi est gratuit et les animaux sont acceptés. Des événements privés peuvent être organisés sur place, et le dimanche est réservé aux groupes à partir d’une vingtaine de convives.
Cuisine & concept
Le concept tient en une idée simple et tenue avec constance : la pomme de terre au four, gratinée à l’emmental et à la crème, sert de support à une dizaine de garnitures différentes. On passe ainsi de la version flamande — fondue de poireaux, lardons et munster — à la norvégienne au saumon fumé et au chèvre, en passant par la tartiflette au reblochon, la savoyarde au fromage à raclette ou la quatre-fromages. La patate champenoise, aux noix de Saint-Jacques fraîches et à la sauce champagne, ancre la carte dans son terroir.
Autour de cette colonne vertébrale, la maison compose des brochettes de viande, des salades composées généreuses, des tartares et des poissons, tous annoncés comme réalisés à partir de produits frais et travaillés sur place. L’ardoise du moment fait tourner entrées, plats et desserts au fil des arrivages — cromesquis coulant au comté, filet de dorade sébaste à la plancha ou tatin maison y ont récemment figuré. Deux formules structurent la carte, à 22,00 € pour deux services et 25,00 € pour trois, et un menu enfant est proposé à 9,00 €. Côté boissons, la coupe de champagne et le ratafia rappellent où l’on se trouve.
Carte & plats emblématiques
la patate champenoise – pomme au four, oignons, tomates, noix de Saint-Jacques fraîches, sauce champagne et emmental : 18,00 €.
la patate maroilles – oignons, lardons, maroilles, emmental et crème : 16,00 €.
la dame blanche – trois boules vanille, sauce chocolat et chantilly : 8,00 €.
le café gourmand – un expresso et quatre mini-desserts : 10,00 €.
Les menus sont proposés à 22,00 € (deux services) et 25,00 € (trois services), avec un menu enfant à 9,00 €. Certaines pièces génèrent un supplément de 2,00 € à 4,00 € dans les formules.
Résumé des commentaires
Les retours publiés tournent presque tous autour de la même chose : la spécialité de pommes de terre gratinées, jugée copieuse et bien exécutée, avec une préférence marquée pour les versions au maroilles et à la tartiflette. La générosité des portions revient constamment, tout comme la qualité des produits, que la maison met en avant en publiant la liste de ses fournisseurs et l’origine de ses viandes.
L’accueil de Bruno et Delphine constitue le second motif de satisfaction, avec un service décrit comme attentif et familier des habitués. La terrasse intérieure privative est régulièrement citée comme un atout en été. Les remarques plus mesurées portent sur la richesse des préparations, très fromagères, et sur la nécessité de réserver : la salle est de taille contenue et les créneaux de service sont courts.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Chez Nous ?
Les spécialités de pomme de terre sont affichées entre 16,00 € et 18,00 €, les menus à 22,00 € et 25,00 €. Un repas complet revient généralement entre 25,00 € et 32,00 € par personne, hors boissons.
Quels sont les jours et horaires d’ouverture ?
La maison sert du mardi au samedi, le midi de 12h00 à 13h30 et le soir à partir de 19h00. Elle est fermée le dimanche et le lundi, sauf réservation de groupe le dimanche à partir d’une vingtaine de personnes.
Y a-t-il des plats végétariens ?
Oui : plusieurs pommes de terre gratinées, dont la version quatre fromages, sont sans viande ni poisson, tout comme certaines salades. La carte des allergènes est consultable sur le site de l’établissement.
Peut-on commander à emporter ou se faire livrer ?
Oui : la vente à emporter est proposée et la maison est référencée en livraison sur Uber Eats.
Faut-il réserver et peut-on venir avec son chien ?
La réservation est vivement conseillée compte tenu de la capacité de la salle et des créneaux de service courts. Les animaux domestiques sont acceptés dans l’établissement.
Conclusion
Chez Nous repose sur un parti pris rare : faire de la pomme de terre au four gratinée le centre de gravité de toute une carte, et la décliner avec assez de variations pour que l’on puisse y revenir sans se lasser. Autour, brochettes, salades, tartares et poissons complètent la proposition sans la brouiller.
Trois atouts se dégagent : une dizaine de spécialités gratinées à 16,00 € ou 18,00 €, des formules lisibles à 22,00 € et 25,00 €, et une terrasse intérieure privative qui change tout aux beaux jours. La transparence sur les fournisseurs et l’origine des viandes s’ajoute au tableau.
Pour une première visite, la patate champenoise aux Saint-Jacques et sauce champagne dit l’essentiel du lieu, avec un maroilles en version œuf cocotte pour ouvrir et des profiteroles pour finir. Pensez à commander le dessert en début de repas : la maison le demande expressément.
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