Crêperie Chez Les Ducs – Nantes : une crêperie-glacier bretonne installée juste en face du château des ducs de Bretagne, à Nantes, où l’on vient pour des galettes de blé noir et des crêpes de froment servies dans deux salles chaleureuses ou sur une grande terrasse tournée vers les remparts. Ambiance familiale et détendue, service continu du matin au soir, budget 15–25 €.
Localisation
L’adresse se trouve au 17 Rue des États, 44000 Nantes, en Loire-Atlantique, dans la région Pays de la Loire. La rue des États longe le pied de la forteresse : la terrasse donne littéralement sur les douves et les tours du château des ducs de Bretagne, où naquit Anne de Bretagne. Impossible de faire plus central pour une pause entre deux visites.
À deux pas de là, la cathédrale Saint-Pierre-et-Saint-Paul et le tombeau de François II se rejoignent en quelques minutes à pied, tout comme les ruelles médiévales du quartier du Bouffay et ses places animées. Le passage Pommeraye et son escalier monumental de 1843, la place Royale ou encore le Lieu unique et la tour LU sont accessibles à pied. La gare de Nantes est à moins de dix minutes de marche et plusieurs lignes de tramway desservent le secteur, ce qui rend l’adresse très pratique pour les visiteurs comme pour les Nantais.
Cadre & ambiance
La maison s’organise sur deux niveaux : une salle au rez-de-chaussée et une seconde à l’étage, toutes deux dans un esprit chaleureux et posé, où l’on peut prendre son temps. Aux beaux jours, c’est la grande terrasse extérieure qui capte l’attention, avec cette vue frontale sur la forteresse ducale qui donne au repas un petit supplément d’histoire. Le lieu fonctionne aussi bien pour un déjeuner rapide que pour un goûter en milieu d’après-midi.
Ouverte depuis 2019, la crêperie cultive un accueil familial, sans chichis, avec un service attentif qui oriente volontiers les indécis sur la carte. Les horaires larges — jusqu’à 21 h le jeudi et le vendredi, 22 h le samedi — permettent aussi de s’y poser en fin de journée pour un apéritif ou une crêpe glacée sur la terrasse. La maison accepte les groupes et propose la privatisation des salles pour les occasions particulières.
Cuisine & concept
Le principe est celui d’une crêperie bretonne classique, tenue avec sérieux. Les galettes sont élaborées à base de blé noir 100 %, les crêpes sucrées à la farine de froment, et la carte précise que le caramel, le chocolat et la meringue sont faits maison. La maison revendique un approvisionnement local et cite ses fournisseurs : la fromagerie Pascal Beillevaire, les confitures artisanales Muroises et Compagnie, les Abeilles de l’Ouest pour le miel, Gloanec artisan et la brasserie Lancelot pour les boissons.
Côté salé, on retrouve les incontournables — complète, savoyarde, champêtre — mais aussi des recettes qui font un clin d’œil au terroir local, comme la Nantaise ou la Pays de Retz d’hiver, toutes deux garnies de curé nantais. Les galettes les plus garnies arrivent accompagnées de salade et de crudités, et toutes peuvent être servies sans charcuterie, avec une remise d’un euro. Le volet glacier n’est pas un simple appendice : coupes, sorbets, liégeois et crêpes dentelle craquantes composent une carte de desserts glacés à part entière, complétée par un choix de cidres bouchés artisanaux, de bières bretonnes pression et de spécialités régionales comme le chouchen ou le whisky breton.
Carte & plats emblématiques
la galette complète – emmental et œuf, avec jambon, bacon ou chorizo au choix, la base de la maison. 9,00 €
la Nantaise – curé nantais, bacon et oignons crus, servie avec salade et crudités. 15,50 €
la Bergère Miel – fromage de chèvre, miel et cerneaux de noix, accompagnée de salade et crudités. 12,90 €
la Bergère Oignons – chèvre et confit d’oignons, l’une des galettes les plus demandées. 13,50 €
la Bergère Pommes – chèvre et pommes cuites au beurre, un accord sucré-salé tout en douceur. 11,90 €
la 3 Fromages – chèvre, raclette et emmental, servie avec salade et crudités. 13,50 €
la Norvégienne – saumon fumé et poireaux à la crème. 15,90 €
la Savoyarde – fromage à raclette, pommes de terre et jambon ou bacon, salade et crudités. 14,90 €
la Paysanne – bacon, fromage de chèvre et poireaux à la crème. 14,00 €
la Champêtre – emmental et champignons frais cuisinés à la crème, ail et persil. 14,50 €
la Quimpéroise – emmental, œuf et champignons à la crème, avec la charcuterie de votre choix. 15,50 €
la Gargantua – emmental, œuf et compotée de tomates, oignons et champignons à la crème. 15,90 €
le Délice Caramelo – crêpe dentelle craquante, glaces vanille et caramel, meringue maison et chantilly. 11,50 €
le Délice Belle-Hélène – crêpe dentelle, deux boules de vanille, poire à la cannelle et sauce chocolat. 11,50 €
le Délice Fouesnant – crêpe dentelle, deux boules de vanille, pommes au beurre et caramel au beurre salé. 12,00 €
la crêpe flambée – au Cointreau, calvados, cognac, whisky, rhum ou Grand-Marnier. 6,80 €
la Normande – pommes cuites au beurre flambées au calvados. 9,40 €
la Krampouezh – banane flambée au rhum ou au Grand-Marnier. 9,00 €
le café ou thé gourmand – boule de glace, pommes au beurre, caramel, chantilly, mini-crêpes et confiture. 8,90 €
les coupes de glace – de une à trois boules, parfums vanille, caramel, chocolat, pistache, café et pécan. 3,50 €
les sorbets – citron, fruit de la passion et fraise. 3,50 €
le chocolat liégeois – glaces vanille et chocolat, sauce chocolat et chantilly. 10,00 €
le café liégeois – glaces vanille et café, nappage café et chantilly. 8,50 €
le caramel liégeois – glaces vanille et caramel, nappage caramel au beurre salé. 9,50 €
le Colonel Citron – deux boules de glace citron arrosées de vodka. 7,90 €
le menu enfant – boisson, galette au choix et glace ou crêpe, jusqu’à 12 ans. 11,50 €
les cidres bretons – cidres bouchés artisanaux des Courtils de Montchevron ou cidre pression à la bolée (3,00 €). 12,40 €
les bières bretonnes – Morgane bio, Duchesse Anne, Nantaise bio IPA à la pression, ou Telenn Du brune au blé noir. 3,90 €
Résumé des commentaires
Les retours des clients reviennent presque toujours sur le même point de départ : l’emplacement. Déjeuner ou goûter face au château, sur une terrasse plein pied, est ce qui décide la plupart des visiteurs à pousser la porte, et rares sont ceux qui trouvent que le cadre est surévalué. Les galettes sont décrites comme généreuses et bien garnies, avec une mention récurrente pour la Bergère miel et pour la Nantaise, appréciée de ceux qui veulent goûter le curé nantais.
Le second motif de satisfaction porte sur l’accueil, jugé souriant et efficace même aux heures de forte affluence, et sur le rapport qualité-prix, considéré comme cohérent pour une adresse aussi centrale. Les crêpes sucrées et les desserts glacés — caramel au beurre salé maison en tête — sont régulièrement cités par ceux qui s’arrêtent uniquement pour un goûter. Quelques clients signalent une salle qui se remplit vite le week-end : mieux vaut réserver ou venir en décalé.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Crêperie Chez Les Ducs ?
Comptez environ 15 à 25 € par personne pour une galette et une crêpe sucrée avec une boisson. Les galettes vont de 3,20 € pour une simple galette au beurre à 16,00 € pour la Pays de Retz d’hiver, et les crêpes sucrées de 3,00 à 12,00 €.
La crêperie propose-t-elle des options végétariennes ?
Oui. Plusieurs galettes sont sans viande, comme la 3 Fromages, la Bergère Miel ou la Bergère Pommes, et la carte précise que toutes les galettes peuvent être servies sans charcuterie, avec un euro de remise.
Y a-t-il une terrasse avec vue sur le château ?
Oui, c’est même l’atout principal de la maison : la grande terrasse extérieure fait directement face au château des ducs de Bretagne. Elle est très prisée dès les premiers beaux jours.
Peut-on venir en groupe ou privatiser le lieu ?
Oui. La crêperie dispose de deux salles et accepte les réservations de groupe ainsi que les privatisations pour des soirées ou des événements privés, sur demande auprès de l’équipe.
Est-ce adapté aux enfants ?
Tout à fait : un menu enfant à 11,50 € jusqu’à 12 ans comprend une boisson, une galette au choix et une boule de glace ou une crêpe, dans une ambiance familiale et décontractée.
Conclusion
Crêperie Chez Les Ducs coche une case rare à Nantes : une adresse authentiquement bretonne, avec un vrai savoir-faire sur la galette de blé noir, installée à l’endroit le plus emblématique du centre historique. Ouverte depuis 2019, elle a trouvé son rythme entre clientèle locale et visiteurs du château.
Trois choses résument bien la maison : des galettes copieuses au blé noir avec des recettes régionales comme la Nantaise au curé nantais, un caramel au beurre salé maison qui irrigue toute la carte sucrée, et une activité de glacier complète avec coupes, sorbets, liégeois et crêpes dentelle. À cela s’ajoute une belle sélection de cidres artisanaux et de bières bretonnes.
Pour une première visite, la Bergère Miel ou la Nantaise en salé, suivies d’une crêpe au caramel au beurre salé maison ou d’un Délice Caramelo, donnent une bonne mesure du lieu. Réserver reste conseillé le week-end et aux heures de forte affluence, surtout si vous visez une table en terrasse face aux remparts.
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