Den Anker – Zele : bistro-restaurant installé dans un ancien entrepôt de 1930 au bord de l’Escaut, avec terrasse et salles de réception, situé à Zele, le long de la digue de l’Escaut, budget 25–46 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au Dijkstraat 54, 9240 Zele, en Belgique, juste à côté de la digue de l’Escaut.
Zele est une commune de Flandre-Orientale, dans l’arrondissement de Termonde ; le site est apprécié des promeneurs et des cyclistes qui longent le fleuve.
Cadre & ambiance
Den Anker occupe un ancien entrepôt de 1930 dont la structure d’origine a été conservée, ce qui lui donne un cadre romantique, entouré de verdure et de calme, agréable en été comme en hiver.
Aux beaux jours, la terrasse de jardin accueille les repas en plein air, et les enfants disposent d’une aire de jeux ; la maison propose aussi des salles pour fêtes, réunions et séminaires.
Cuisine & concept
La carte va des préparations à la carte de haut niveau aux plats simples et aux snacks, sans oublier les pancakes belges de la maison, les « pannenkoeken », réputés de longue date.
Chaque mois, la cuisine renouvelle son menu de saison et ses suggestions ; du 3 octobre au 12 novembre, le menu du mois en trois services est à 64 €, avec du sanglier et un dessert de pomme caramélisée, et la carte des vins surprend par ses choix.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Vitello tonnato – au comté, croquette de cerf, coing et jus de gibier, au menu du mois.
- Sanglier – chou frisé, lardons, sauce Grand veneur et tartelette de pomme de terre, au menu du mois.
- Moules au vin blanc – sauce aux moules et frites, à 33,50 €.
- Boulettes aux herbes maison – sauce à l’oignon et frites, à 25 €.
- Ris de veau poêlés – jeune carotte et sauce à la moutarde brune, en entrée à 33 €.
Conclusion
Entre Escaut et jardin, Den Anker est une adresse familiale de Zele, où l’on vient autant pour un repas soigné que pour une pause gourmande après la promenade.
Ses points forts : un entrepôt historique au bord de l’eau, une terrasse calme, une aire de jeux pour les enfants, des menus et suggestions qui changent chaque mois.
Rendez-vous au Dijkstraat 54 à Zele, du jeudi au lundi (fermé le mardi et le mercredi), avec service le midi et le soir, au 052 44 69 19.
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