Restaurant Diderot, Langres

4.4/5 4.39 / 5 (270 avis Google) Nº 11 sur 35 restaurants à Langres Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:15

mardi: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:15

mercredi: 19:00 – 21:15

jeudi: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:15

vendredi: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:15

samedi: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:15

dimanche: 12:00 – 13:45, 19:00 – 21:15

Présentation

Niché au cœur de la charmante ville de Langres, le Restaurant Diderot incarne l’élégance culinaire française. Dès que vous franchissez la porte, vous êtes accueilli par une atmosphère chaleureuse et conviviale, parfaitement en harmonie avec le charme historique de cette ville fortifiée. Le décor est à la fois sobre et raffiné, créant un cadre idéal pour une expérience gastronomique inoubliable.

Le Restaurant Diderot est réputé pour sa cuisine fusion, qui marie habilement tradition et innovation. La carte, qui évolue au gré des saisons, met en avant des produits locaux d’exception, garantissant fraîcheur et authenticité dans chaque plat. Les spécialités du chef, comme le cassoulet, un classique revisité avec une touche contemporaine, séduisent les palais les plus exigeants. Découvrez cette expérience culinaire sur ce lien.

Le rapport qualité-prix du Restaurant Diderot est particulièrement apprécié, offrant une expérience culinaire haut de gamme à des tarifs abordables. L’établissement se distingue par son service attentionné et professionnel. Le personnel, toujours souriant, se fait un plaisir de conseiller les clients et de répondre à leurs moindres désirs.

Par ailleurs, le restaurant propose une sélection impressionnante de vins, mettant en valeur les terroirs français. Chaque bouteille est choisie avec soin pour compléter et sublimer les saveurs des plats proposés.

Dans ce cadre idyllique, que ce soit pour un dîner romantique, une réunion de famille ou un repas entre amis, le Restaurant Diderot promet un moment mémorable. Découvrez d’autres délices locaux et des recommandations pour la ville sur ce lien.

Que vous soyez amateur de foie gras délicatement préparé ou de tarte Tatin légèrement caramélisée, chaque bouchée vous transporte au cœur du savoir-faire culinaire français. Explorez ces mets raffinés sur ce lien.

Ainsi, le Restaurant Diderot s’impose comme une adresse incontournable pour quiconque souhaite vivre une aventure gastronomique authentique à Langres. La passion et le dévouement déployés par l’équipe garantissent une expérience culinaire à la hauteur des attentes des gourmets les plus avertis.

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Notes et avis du restaurant

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(4.4/5)
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4/5Bertrand Frech

2025-08-09

Belle expérience culinaire pour notre dîner au Restaurant Diderot à Langres. Cuisine élaborée et de qualité. Un petit bémol toutefois sur les quantités servies, nous sommes un peu restés sur notre faim...remarques prises en compte par l'établissement, il nous ont offert le pdj.
5/5Dominique Vidts

2024-07-21

Très bon accueil, personnel très sympathique et très attentionné, accueil par des mises en bouches, plats très bien présentés, délicats et très savoureux, une belle découverte de saveurs et de goût. A recommander vivement.
5/5Franck

2023-12-12

Déjà...dit...et redit...c'est top...tout est cuisiné avec soin et raffinement, le service en salle à la hauteur des plats, cuisson du poisson 100% en maîtrise. J'ai hâte d'y revenir en espérant pouvoir séjourner ce coup-ci dans cet incroyable et magnifique bâtisse...Magnifique table et très belle déco. Cuisine d'une rare finesse pour un logis hôtel. La très belle surprise de ma soirée étape. Produits de qualité et un service de qualité.
4/5Salsa DuDémon

2022-06-16

Bonne proposition dans les menus, belle salle, mais j'ai trouvé les plats assez fades. Les plats sont bien présentés, de bonnes associations mais un peu déçu au niveau des saveurs.
5/5Patrice Thevier

2022-01-25

Franchement, c est très bon, bien présenté à un prix tout à fait raisonnable sur le menu de midi. En plus, l endroit donne vraiment l impression d être dans un resto cosy , avec quelques habitués surtout en cette saison. Le service est rapide, en tout cas, sur le menu de midi. Le poisson mériterait pour moi un poil de citron mais sinon c etait parfait. Même le café gourmand pour finir vaut le détour. Bravo.

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