Restaurant du Golf d’Etretat, Étretat

Du Golf d’Étretat – Étretat : perché sur le plateau qui domine la Manche, ce restaurant de club-house sert une cuisine fine tournée vers les produits de la mer, dans un décor de baies vitrées ouvertes sur l’horizon, à Étretat, en Seine-Maritime. Ambiance sportive et détendue le midi, plus posée les soirs de service, avec un budget qui tourne autour de 35–50 € par personne pour un repas complet.

Localisation

L’adresse exacte est le 6 Route du Havre, 76790 Étretat, dans le département de la Seine-Maritime, en Normandie. La route du Havre quitte le bourg et grimpe régulièrement vers la falaise d’Aval : le club-house se trouve tout en haut, à quelques minutes de voiture du centre, sur le plateau du pays de Caux. Le parcours du golf d’Étretat, tracé en 1908 au bord du vide, déroule plusieurs trous à quatre-vingts mètres au-dessus de la mer, ce qui vaut au site sa réputation de parcours parmi les plus spectaculaires d’Europe.

Autour, le plateau est occupé par les clos-masures, ces fermes cauchoises ceinturées de talus plantés de hêtres pour couper le vent du large, et entaillé de valleuses, vallées sèches suspendues qui donnent seules accès à la mer. La craie et les silex qui composent le littoral de la Côte d’Albâtre reculent d’environ un mètre par an sous l’action des vagues. Côté déplacements, Le Havre, dont le centre reconstruit par Auguste Perret est inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, est à une trentaine de kilomètres ; Fécamp et son Palais Bénédictine à 17 km ; Honfleur à 45 km. Le stationnement se fait sur le parking du golf, à deux pas de l’entrée.

Cadre & ambiance

La salle occupe l’aile restauration du club-house et joue tout entière sur la vue : de grandes baies dégagent la mer et le rebord du plateau, et la lumière change d’heure en heure selon le vent. Le mobilier reste sobre, l’ambiance sans cérémonie, entre joueurs qui rentrent de leur parcours et clients venus pour le seul déjeuner. La terrasse, très demandée dès les premiers beaux jours, prolonge la salle face au large.

Le service fonctionne à deux vitesses. Le midi, le rythme est celui d’un club : on arrive en tenue de golf, on s’installe sans façon, et une carte de snacking plus légère est proposée entre 12 h et 16 h, mais elle reste réservée aux joueurs. Le soir, les jeudi, vendredi et samedi, l’établissement bascule sur un service de restaurant classique, avec réservation obligatoire et une salle nettement plus calme. Les chiens ne sont pas admis à l’intérieur du restaurant ni du club-house, mais ils sont acceptés en terrasse et sur le parcours, tenus en laisse.

Cuisine & concept

La maison revendique une cuisine fine et inventive, et elle a fait un choix rare pour ce type d’adresse : la carte est intégralement changée chaque mois. Les produits de la mer y occupent la place centrale, ce qui va de soi à cette distance du rivage, avec un poisson du jour dicté par les arrivages. Les brigades de salle et de cuisine, une quinzaine de personnes au total, assurent les deux services et le restaurant a été distingué en 2025 par les lecteurs de Golf Magazine comme meilleur restaurant de golf de Normandie.

Le reste de la carte n’oublie pas les amateurs de viande, avec des pièces travaillées simplement, et se prolonge par une sélection de fromages et de desserts présentée à part. Les vins, rouges comme blancs, font l’objet de cartes propres régulièrement remises à jour, complétées par une carte d’apéritifs. Un menu enfant est disponible, ce qui rend l’adresse praticable en famille malgré son ancrage sportif. L’ouverture peut varier selon la saison, avec une fermeture hebdomadaire supplémentaire l’hiver : mieux vaut appeler avant de monter.

Carte & plats emblématiques

• le tartare de crevettes – entrée fraîche et relevée, servie autour de 12 €, l’une des propositions marines les plus demandées de la carte.
• la pluma de porc – pièce ibérique saisie rosée, proposée autour de 22 €, pour ceux qui préfèrent la viande au poisson.
• la daurade rôtie – poisson entier ou en filet, cuisiné simplement pour laisser parler la fraîcheur du produit.
• le poisson du jour – il change au gré des arrivages de la Manche et de la baie de Seine, comme l’ensemble de la carte.
• le filet de bœuf – grillé à la demande et accompagné d’une garniture de saison, valeur sûre du club-house.
• le plateau de fromages – sélection normande servie avant le dessert, sur une carte fromages et desserts renouvelée elle aussi.
• les desserts maison – préparés en cuisine et présentés sur une carte distincte, changée au fil des mois.

Résumé des commentaires

Les retours convergent d’abord sur le décor : la vue depuis la salle et la terrasse revient dans presque tous les commentaires, souvent citée avant l’assiette. Le poisson est régulièrement salué pour sa fraîcheur et sa cuisson, et plusieurs clients relèvent un rapport qualité-prix jugé correct pour un emplacement de cette nature. Le service en salle est fréquemment décrit comme souriant et professionnel.

Les remarques plus réservées portent moins sur la cuisine que sur le fonctionnement du lieu. Certains visiteurs non golfeurs se disent surpris de découvrir que la carte snacking de l’après-midi ne leur est pas accessible, ou que la terrasse est prise d’assaut aux heures de retour de parcours. Quelques avis évoquent aussi un accueil inégal selon l’affluence. Réserver, en particulier le soir et en haute saison, règle l’essentiel de ces frictions.

Questions fréquentes

Conclusion

Le restaurant du club-house du golf d’Étretat tient une position que peu d’adresses normandes peuvent revendiquer : une salle et une terrasse posées sur le rebord du plateau, face à la Manche, à quelques minutes seulement du bourg. La cuisine, tournée vers la mer et renouvelée chaque mois, y est traitée avec plus de sérieux que ne le laisserait supposer le contexte sportif.

On y retient surtout le poisson du jour et la daurade, dictés par les arrivages, le tartare de crevettes en entrée et la pluma de porc pour les amateurs de viande, avant un plateau de fromages normands ou un dessert maison. La carte des vins, séparée en rouges et blancs, complète l’ensemble sans excès de solennité.

C’est une adresse à envisager pour un déjeuner de milieu de journée entre deux étapes sur la Côte d’Albâtre, ou pour un dîner de fin de semaine plus tranquille, à condition d’avoir réservé. Golfeurs et simples visiteurs y sont attendus ; seuls les premiers accèdent à la carte de snacking de l’après-midi.

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