Restaurant et hôtel – Le Chalet D’Etienne, Saint-Étienne-lès-Remiremont

Le Chalet d’Étienne – Saint-Étienne-lès-Remiremont : restaurant et pizzeria d’esprit bistrot et vosgien, adossé à un petit hôtel, situé à Saint-Étienne-lès-Remiremont, dans la zone de la Chaume, budget 17–35 €.

Localisation

Le restaurant est installé au 34 Rue des Pêcheurs, 88200 Saint-Étienne-lès-Remiremont, dans la zone de la Chaume.

La commune se trouve dans le département des Vosges, en région Grand Est, à proximité immédiate de Remiremont, entre Épinal et les stations de Gérardmer et de La Bresse.

Cadre & ambiance

Le décor évoque une maison de famille : objets chinés et mobilier ancien remis à neuf composent une salle chaleureuse, avec un poêle à bois qui réchauffe les repas en hiver.

L’été, une grande terrasse ombragée et arborée prend le relais. L’adresse se double d’un hôtel de sept chambres, ce qui lui donne des airs d’auberge familiale.

À l’étage, une salle privatisable de 35 couverts et une salle de réunion équipée de 12 places accueillent repas de famille, déjeuners d’affaires et événements.

Cuisine & concept

La maison annonce une cuisine entièrement faite maison, de l’entrée au dessert, à partir de produits frais, de saison et le plus souvent locaux.

La carte de saison mêle plats bistrot régionaux, spécialités vosgiennes, salades gourmandes, options végétariennes, burgers et pizzas « à la française », avec un menu pensé pour les enfants.

En semaine à midi, un menu du jour en trois temps est proposé à 17,50 € ; les commandes à emporter se prennent uniquement par téléphone. Côté boissons : bières locales, sélection de vins et cocktails d’apéritif.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Menu du jour – entrée, plat et dessert, proposé en semaine à midi, à 17,50 €.
• Pizza à la française – spécialité typique du genre, annoncée à la carte et disponible à emporter.
• Burger à la française – spécialité typique du genre, l’un des plats annoncés au menu de saison.
• Salade gourmande – spécialité typique du genre, composée selon la saison.
• Menu des spécialités locales – menu autour des plats vosgiens, dont la composition n’est pas publiée.

Conclusion

Le Chalet d’Étienne est une table familiale de la périphérie de Remiremont, à la fois restaurant, pizzeria et hôtel, pour un repas simple et soigné dans les Hautes Vosges.

Ses points forts : la cuisine maison, le menu du jour à 17,50 €, la grande terrasse ombragée et les salles pour groupes jusqu’à 35 couverts.

Rendez-vous au 34 Rue des Pêcheurs à Saint-Étienne-lès-Remiremont, du lundi au samedi, midi et soir (fermé le dimanche), au 03 29 26 11 80.

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