Restaurant Inspirations – Vannes est un cuisine gastronomique situé à Vannes, à l’adresse 22 Rue de la Fontaine, 56000 Vannes. La maison met à l’honneur ravioli de seiche au Noilly Prat ail des ours morilles, turbot petits pois sauce yaourt koji, menus saisonniers, dans une démarche centrée sur la qualité du produit et le savoir-faire de la maison. L’établissement, porté par Alexandre Juton (chef) et Elise Juton, distingué Sélection Guide MICHELIN, propose une ambiance conviviale et chaleureuse pour un budget moyen de 40-80€ par personne.
Restaurant Inspirations se situe à 22 Rue de la Fontaine, 56000 Vannes. L’adresse, à Vannes, profite de la proximité des principaux points d’intérêt de la commune.
La salle, élégante et soignée, joue les codes de la table contemporaine : mobilier raffiné, lumières tamisées et atmosphère feutrée invitent à prendre son temps.
Le service, attentif et professionnel, prolonge la dimension haut de gamme du lieu, idéal pour les grandes occasions et les dîners en couple.
Restaurant Inspirations décline une cuisine de type « cuisine gastronomique, moderne, créative ». La carte met à l’honneur ravioli de seiche au Noilly Prat ail des ours morilles, turbot petits pois sauce yaourt koji, menus saisonniers, dans une démarche centrée sur la fraîcheur et la qualité du produit.
L’établissement est porté par Alexandre Juton (chef) et Elise Juton. L’adresse est référencée : Sélection Guide MICHELIN.
Les retours mettent en avant : porté par Alexandre Juton (chef) et Elise Juton, reconnu par Sélection Guide MICHELIN. Les habitués apprécient particulièrement ravioli de seiche au Noilly Prat ail des ours morilles.
Quel est le prix moyen chez Restaurant Inspirations ?
Comptez environ 40-80€ par personne hors boisson selon la formule choisie.
Restaurant Inspirations est-il distingué ?
L’établissement est référencé : Sélection Guide MICHELIN.
Faut-il réserver ?
La réservation est conseillée le week-end et lors des grandes occasions.
Restaurant Inspirations fait partie des adresses notables de Vannes, où la qualité du produit rencontre l’accueil chaleureux des restaurateurs locaux. L’adresse est distinguée par Sélection Guide MICHELIN.
Côté carte, on retient particulièrement ravioli de seiche au Noilly Prat ail des ours morilles, turbot petits pois sauce yaourt koji, menus saisonniers, qui composent une offre fidèle à l’esprit de la maison.
Pour un repas à 22 Rue de la Fontaine, 56000 Vannes, on retient Restaurant Inspirations, à Vannes.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
Les plats signatures du chef — découvrez d'autres restaurants où les déguster à Vannes.
La référence française : 35 000 vins dégustés à l'aveugle, 10 000 sélectionnés et notés.
En tant que Partenaire Amazon, Rankeat perçoit une commission sur les achats éligibles. Prix et disponibilité susceptibles d'évoluer.
L'arsenal du chef à la maison : chef, santoku, pain, office, universel.
En tant que Partenaire Amazon, Rankeat perçoit une commission sur les achats éligibles. Prix et disponibilité susceptibles d'évoluer.
Aidez la communauté Rankeat en donnant votre avis sur l'ambiance, le service, le cadre et le rapport qualité-prix.
Laisser un avis sur le restaurantDonnez votre avis sur le goût, la présentation, la portion et le rapport qualité-prix des plats que vous avez goûtés.
Noter un platAidez la communauté en quelques clics — un oui ou un non par question.
📊 Classement des meilleurs restaurants à Vannes
Notes Google, distance et avis Rankeat pour comparer rapidement les meilleures adresses locales à Vannes.
| # | Restaurant | Distance | Type de Cuisine | Moyenne Google | Nb Avis Google | Nb Avis Rankeat | Moyenne Avis Rankeat |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Restaurant Inspirations | — | Cuisine gastronomique, table conviviale, cuisine frança... | 5.0/5 | 528 | — | — |
| 2 | Restaurant Boma | 0.53 km | Cuisine française moderne, bistronomie, table convivial... | 5.0/5 | 215 | — | — |
| 3 | Itamae “Spécialités Japonaises” | 0.02 km | Restaurant japonais, spécialités sushi, table convivial... | 5.0/5 | 134 | — | — |
| 4 | Le Van’ | 0.36 km | Snack, café restaurant, table conviviale | 5.0/5 | 62 | — | — |
| 5 | Rozell Roll | 0.44 km | Crêperie, food truck, cuisine bretonne | 5.0/5 | 30 | — | — |
| 6 | Punto.it – Restauration rapide & épicerie fine italienne | 0.72 km | Cuisine italienne, épicerie fine, table conviviale | 5.0/5 | 15 | — | — |
| 7 | Mama mia | 3.06 km | Pizzeria, cuisine italienne, table conviviale | 5.0/5 | 1 | — | — |
| 8 | Restaurant La Tête en l’air | 0.04 km | Française, Européenne | 4.9/5 | 1 967 | — | — |
| 9 | Pizza Deluda – Vannes (A Emporter) | 2.14 km | Pizzeria artisanale, table conviviale, cuisine français... | 4.9/5 | 683 | — | — |
| 10 | Le Petit Fumoir – Restaurant | 0.44 km | Bistronomique, cuisine française, viande fumée, cuisine... | 4.9/5 | 660 | — | — |
Autres villes à proximité de Vannes
Valorisez votre restaurant sur Rankeat.
Publiez des photos de qualité, gardez vos informations à jour et mettez en avant votre carte et vos promotions.
Améliorez votre visibilité dans les recherches locales et attirez des clients qualifiés, prêts à réserver.
Répondez aux commentaires postés sur Rankeat.
Revendiquer mon établissementFiche restaurant mise à jour le 14 mai 2026
