La Maison du Château – Châteauneuf-le-Rouge : restaurant familial de cuisine méditerranéenne au feu de bois, situé à Châteauneuf-le-Rouge, au pied de la Sainte-Victoire, budget 26–52 €.
Localisation
Le restaurant se trouve à la Montée de l’Église, 13790 Châteauneuf-le-Rouge, dans le village, au pied de la montagne Sainte-Victoire.
Dans les Bouches-du-Rhône, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur, Châteauneuf-le-Rouge appartient au Pays d’Aix et se situe à une dizaine de minutes d’Aix-en-Provence.
Cadre & ambiance
La maison dispose d’une terrasse ombragée et d’une salle à toit ouvrant : la fraîcheur du jardin l’été, la chaleur des bougies l’hiver, avec la Sainte-Victoire en ligne de mire.
Ouverte depuis 2008, c’est une affaire de famille où l’on vient prendre le temps, ouvrir une bouteille et partager de longues tablées.
La salle de réception accueille de 20 à 100 personnes pour mariages, anniversaires, séminaires ou repas d’entreprise.
Cuisine & concept
La cuisine est méditerranéenne et pensée autour du feu de bois : les viandes, côte de bœuf en tête, sont saisies à la flamme puis servies juste après la cuisson.
La carte suit les marchés et les producteurs du Pays d’Aix, avec des entrées, sauces et desserts entièrement préparés sur place, des pizzettas à partager à l’apéritif et des petits apéros à 12 €.
Les entrées sont à 16 €, les plats et les grillades à 26 €, les desserts à 10 €, et une formule entrée, plat et dessert est proposée à 48 €. Un menu enfant à 16 € complète l’offre, et la carte évolue chaque semaine.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Côte de bœuf – grillée au feu de bois, à partager, à 7 € les 100 g, sur réservation.
- Thon cru – servi avec avocat, soja et huile de sésame, à 16 €.
- Gambas en tempura – amandes torréfiées et mayonnaise sriracha, à 16 €.
- Magret de canard – entier, grillé au feu de bois, sauce harissa et sirop d’érable, à 26 €.
- Brioche perdue – sirop d’érable et boule caramel, à 10 €.
Conclusion
Adresse familiale du Pays d’Aix, La Maison du Château allie cuisine au feu de bois, produits de saison et grandes tablées, à dix minutes d’Aix-en-Provence.
Ses points forts : la côte de bœuf grillée à la flamme, la terrasse ombragée, la salle à toit ouvrant, la formule à 48 € et le menu enfant.
Rendez-vous à la Montée de l’Église à Châteauneuf-le-Rouge, midi et soir les mardi, jeudi, vendredi et samedi, et le dimanche midi (fermé le lundi et le mercredi), au 06 09 26 32 44.
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